大家好！我是实验小学三年级七班的张钟慧。今天给大家带来一道自己非常喜欢，简单又美味的青椒肉丝。青椒含有蛋白质、钙、磷、铁、维生素B族，增白皮肤的维生素C等成分，真是好吃又营养呀！
平时都是妈妈做，我享受，今天就让我来大显身手一次吧！也是送给妈妈的一份惊喜和礼物。接下来就请大家跟我一起动起手来，开始制作了。
食材准备
新鲜的肉🍖一斤、青椒200克、蒜苗50克、精盐10克、油20克、料酒10克。
先将肉、青椒清洗干净并切成丝
接着在肉丝里面加入料酒、盐搅拌均匀
开始制作
起锅烧油啦，油热后将肉丝倒入锅中并快速翻炒，再加入青椒配菜。哇！已经闻到香喷喷的味道啦…
起锅前再加入一些调味，这样青椒肉丝会更加美味！！
美味的青椒肉丝已经完成啦！第一口先给漂亮的妈妈品尝吧，再喂喂辛苦的爸爸，接着给可爱的妹妹尝尝，最后我也来尝尝美味的青椒肉丝吧！
今天是快乐、充实的一天。看着爸爸妈妈开心的笑脸，我特别高兴、自豪，以后一定要多多为家人烹饪美味佳肴。