《3-6岁儿童学习与发展指南》中提出，“幼儿的学习是以直接经验为基础， 在游戏和日常生活中进行的。要创设丰富的教育环境，合理安排活动，最大限度地支持和满足幼儿。通过感知、实际操作和亲身体验获取经验的要求。”基于这样的理念，结合我园的课程和本土资源，教师充分挖掘红薯这一教育资源，根据孩子年龄特点和兴趣开展了本次班本课程。
1.认识红薯，引导幼儿充分运用感官，了解其生长环境及番薯的特征和功用。
2.学习一些简单的劳动技能（挖番薯、蒸番薯、刨番薯皮等），培养幼儿初步的生活能力。
3.在操作活动中，能根据己有的生活经动手操作。
4.引导幼儿在观察、比较、探究以及决绝问题的过程中养成细心、不怕困难的品质。
5.了解食用番薯的好处，在挖番薯，蒸番薯的过程中，体验劳动的艰辛和成功的快感。
6.体验合作劳动及品尝劳动成果的乐趣，萌发热爱劳动和热爱劳动人民的情感。
剥一剥
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拌一拌
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尝一尝
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本次班本课程的顺利开展，因为正值番薯收获的季节，所以材料比较好找，番薯也新鲜。《指南》中提出，“幼儿的学习是以直接经验为基础，在游戏和日常生活中进行的。要创设丰富的教育环境，合理安排活动，最大限度地支持和满足幼儿通过感知、实际操作和亲身体验获取经验的需要。”基于这样的理念，我班结合班本课程和本土资源，充分挖掘红薯这一教育资源。从孩子的兴趣入手，根据大班幼儿的年龄特点，以红薯为切入口，激发幼儿对红薯的好奇心和探究欲望。
本次主题虽然已经结束，但是对于微课程的探究将永不止步，我们也会继续探索，让孩子们在玩中学，学中玩，亲身参与，去感知、去观察、去发现、去探究自然世界的神奇与奥秘。
