课程起源
《3-6岁儿童学习与发展指南》指出:教育要充分利用社会资源"。生活即教育,我们认为对幼儿的教育应从具体的、看得见、摸得着的事物入手,从本土资源入手,充分挖掘本土文化特色,让其融入幼儿园一日生活,促进幼儿健康成长。
古人云:人间有仙品,茶为草木珍。作为礼仪之邦的中国,茶文化深入人心,作为人们以礼待客,品味生活的消遣。让幼儿学茶、知茶是情感教育的体现,使孩子们从小热爱祖国,热爱家乡,通过学习茶文化,开阔幼儿视野,增长知识。
老师的“茶”在我们班开始了无限的话题。小朋友眼中的茶叶长什么样?在哪里见过呢?家里谁最爱喝茶呢?一杯茶提起了他们的回忆,也迎合了孩子们对“茶”话题的兴趣。
让教育回归生活,让传统得以传承,从小培养孩子静心养心的精神。让我们一起走进大唐现代启博幼儿园中一班的《家长进课堂—古韵茶艺》吧!
感茶韵
在柚柚妈妈和茶艺师姐姐的茶文化的感染下,孩子们在活动中了解了茶的起源,认识了“盖碗、银壶…”,学习了泡茶的方法,品尝到了不同茶的味道,有“普洱茶、乌龙茶………”还尝了现场泡制的新鲜“奶茶”,小朋友们整个过程很开心哦!
茶叶的制作
品茶味
把中国的茶文化内涵与家乡茶文化结合,让幼儿从小学会准确的饮茶方式,感受浓郁的家乡文化,以茶育人,让孩子在趣味茶艺中体验生活、享受乐趣,让孩子的心灵在浓厚的茶文化氛围里耳濡目染、潜移默化中获得甘露般滋润的快乐!
习茶道
茶道的精髓在于“静”,幼儿在学习茶艺的过程中接受传统文化的熏陶。掌握传统的敬茶礼仪规范,领悟茶道精神,可以逐步养成待人温和的良好品质和谦谦君子的秩序感。
泡茶的步骤
我们也来试试吧!
在茶艺课堂中,幼儿在自由探索、身临其境的动手劳作中体验茶艺的乐趣,感受中国传统的魅力,了解到做任何事要有“耐心”的良好品质。
“不学礼,无以立”,让孩子从小接触茶艺,接受传统文化的熏陶,学会感恩与反省,仁爱与宽容;让孩子们在识茶、泡茶、品茶的过程中收获一份感悟,启迪智慧,陶冶情操,获益良多。