为进一步落实校园食堂“两个责任”落实，加强校园食品安全监管，确保广大师生的饮食安全，6月5日，路北区市场监督管理局联合路北教育局在龙泉中学组织召开了路北区“3+2”专项治理校园食品安全调度会及校园食品安全知识培训。路北区市场监督管理局局长李志锋，区市场监督管理局食化所所长芦华，路北教育局分管领导韩卓然出席会议并讲话，路北区教育局安全科科长张玉敬主持会议。各学校食堂负责人、食品安全总监、食品安全管理员180余人参加培训。
培训会上，路北区市场监督管理局食化所所长芦华围绕《学校食品安全与营养健康管理规定》实地为参会人员讲解食品安全相关知识。从证照公示、大宗食品采购商公示、学校食堂功能布局及管理、以及食堂硬件设施配备维护、原料采购入库查验与贮存、食品加工制作、餐饮具清洗消毒保洁、从业人员健康管理、食品留样、索证索票、肉类背书、学校食堂 “明厨亮灶”工程建设等内容，对参训人作了详细的培训指导。进行深入细致讲解。同时结合校园食品安全典型案例进行讲解，通过现场互动，对参训人员进行了一次理论与实践相结合的专业知识培训。
会议上， 路北区市场监督管理局局长李志锋同志围绕学校主体责任、属地管理责任、行业主管责任、有害生物防治四个方面，对校园食品安全监管工作进行了再安排再部署，并指出各学校（幼儿园）负责人要持续重视学校食品安全工作，务求亲自安排部署、自查自纠、亲自督促整改，抓早抓小，全力推进校园食品安全保障能力提档升级，各学校（幼儿园）务必每日严格对照《食品安全风险管控清单》，逐项逐条核对检查要点，进一步提升管理水平，针对存在问题，亲自抓好问题整改落实，进一步建立健全学校食品安全管理体制，切实提升广大师生校园饮食安全保障能力，让政府放心、家长安心、师生舒心。
通过本次会议和培训，进一步提高了学校食堂从业人员的食品安全知识和法律法规知识水平，增强了食品安全意识。下一步，区市场监管局将坚决贯彻落实食品安全“四个最严”要求，继续加大对学校、幼儿园的食品安全培训和监管力度，压实校园食品安全各方责任，全力以赴保障广大师生“舌尖上的安全”。