课程起源
好奇心是一个起点,一种力量,它会推动一个人寻求他所看到的现象的解释,探究的行为也就自然产生。瞧!孩子们的好奇心始终贯穿在“你好,番茄”的奇妙探究之旅。
识.番茄秘密
区域活动时间,孩子们来到生活区,在认识了番茄的外部特征后,迫切地想要探索番茄的内部结构,番茄里面长什么样呢?孩子们把小番茄切开来仔细观察,通过对比不同切法下的番茄内部,孩子们发现同一种番茄,横着切和竖着切,里面的图案是不一样的。
番茄是水果还是蔬菜?
番茄到底是蔬菜还是水果呢?小朋友们各抒己见。于是,一场关于“番茄是蔬菜还是水果”的简易辩论会开始了……
种植园打造完成后,逐渐热闹起来,土豆、黄瓜、向日葵……我们开始在菜园里种下了自己想要种植的蔬菜。我们要种些什么呢?
经过激烈的辩论后,孩子们用投票的方式“决出胜负" 。最终结果:认为番茄是蔬菜的有17人,认为番茄是水果的有 8 人。
护.番茄种植记
番茄怎么种呢?我们需要什么?(插孩子商量投票图片)
由于没有种植番茄的直接经验,我们一起看了绘本《西红柿的神奇旅行》,从视频里孩子们掌握了番茄生长的相关信息。
从一颗小小的种子到发芽,到长出叶子,到开花,再到结出果子,番茄慢慢地就变成了红色,真的太神奇啦!
在班级老师的帮助下,我们采购了番茄种子。伴随着番茄种子的到来,新的种植问题产生了,番茄种子怎么种呢?需要准备什么工具呢?
在老师的带领下,孩子们带着铲子、盆、番茄种子来到班级的种植地。
玩.番茄大创作
艺术创作是孩子们表现美和创造美的重要形式,也是表达自己对周围世界的认识和情绪态度的独特方式。通过前期孩子们对番茄外观和内部结构的观察,孩子们现在能够自由用粘土、拓印等方式来表达对番茄的认识和了解并进行创作。
食.舌尖上的番茄
为了满足幼儿生长发育的需要,我们幼儿园在食品上精挑细选,营养上精心搭配。抓好幼儿园膳食营养工作是一项非常重要的工作,为此,我们将一直坚持营养膳食科学管理办法,以确保幼儿的营养均衡、促进幼儿的身体健康,让宝贝们在江北天使幼儿园大家庭里健康快乐的成长!
番茄怎么吃?
孩子们提出番茄直接吃味道不够好
于是我们决定来给番茄加加工
那番茄可以做成哪些美食呢?
酸甜话梅小番茄
番茄炒鸡蛋
冰糖小番茄
番茄炖牛腩
糖拌番茄...
从以上孩子们说出的番茄美食里,通过投票选出来最想制作的是“冰糖番茄”和“酸甜话梅小番茄”,可是食材从哪儿来呢?小小美食家们一致决定分工回家请爸爸妈妈帮忙准备。
制作冰糖小番茄
追随孩子的兴趣,我们将所需食材准备好之后来到了生活区,尝试制作他们最期待的“冰糖小番茄”。
在老师的帮助下,小小番茄们都被裹上了一层晶莹剔透还脆脆的糖衣,教室里充斥着甜甜的冰糖味,孩子们说“我的口水都要流下来啦!”
孩子们在制作冰糖小番茄的过程中锻炼了手指的精细动作,除此之外还了解了冰糖是如何熬成脆脆的糖衣,孩子们都觉得很神奇~
酸甜话梅小番茄
认真洗手、系上围裙,一切准备就绪后,孩子们又开启了美食制作。
为了让话梅小番茄能够更入味,我们需要给小番茄来剥皮,这可真是一个考验孩子们耐心的活儿呀,快来看看宝贝们认真的模样~
孩子们通过自己动手操作,尝到了香甜可口的番茄美食,感受着自己动手制作美食的快乐。
在本次活动中,孩子们不仅体验到了动手制作番茄美食的快乐,享受品尝美食的幸福,还更好地与食物建立了连接,感受到了自然的馈赠与美好!孩子们自己品尝过后,决定也制作一些送给幼儿园老师们品尝,体验分享的快乐~
我们的收获···
番茄是一种在日常生活中很常见的果蔬,对于孩子们来说,他们更多见到的是已经成熟的、上桌的番茄,而容易忽视了番茄的生长历程、食用价值和艺术价值。自然环境能更直接地为孩子们的自主探索提供支持,种植活动是真实自然的,它生机勃勃,变化万千。在种植过程中,种子所蕴含的巨大能量,以另一种方式反馈给孩子,孩子们潜移默化中萌发了科学探究和艺术创作的兴趣,拓展了番茄的营养、种植和艺术创作等丰富科学和艺术经验,提高了对比观察、使用工具等科学探究能力,并体验到自主探究的快乐。
从春到夏,
从稚嫩幼苗到累累果实,
孩子们与番茄的这一场相遇,
一个生命影响着另一个生命,
一场学习,一场欢喜…