“筷”乐缘起
幼儿园的美食不仅营养均衡而且还多种多样，本周有一餐中午吃的是面条，在“小朋友请用餐”“谢谢老师，老师辛苦了”的话语中，小朋友开始享用午餐，没一会就听到几个小朋友在聊天：
讨论：为什么筷子都是两只一起？
课程活动开始，孩子们对希望了解的筷子问题进行了七嘴八舌地讨论。
为什么筷子都是两只一起用？：师
幼：用一根筷子吃面条滑。
幼：两只筷子合作才行。
幼：我之前都试过了，一根筷子根本没有办法吃饭。
幼：筷子必须是一对的，因为他们是筷子兄弟。
……
亲子调查：筷子大调查
筷子作为中国传统的餐具，有着悠久的历史文化，但对孩子们来说，并不充分了解，于是我们进行了讨论学习，制作调查问卷，和爸爸妈妈一起去探究筷子的秘密，让我们一起来看看孩子们的记录和收获吧。
寻找筷子
师：你见过的筷子有哪些？
孩子们的热情高涨，想必是被筷子深深地吸引了，通过筷子调查表，越来越多的孩子产生了好奇心，开始寻找各种各样的筷子 ！
孩子们走进厨房和超市，找寻筷子的身影，他们找到了各种材质的筷子。看一看、摸一摸、问一问，了解筷子的“大” 不同。从筷子的材质、颜色等方面对筷子进行研究比较。发现了筷子是有多种多样的。通过调查，进一步加深了孩子对筷子的了解。
筷子的由来
通过讲解图片和让小朋友们观看视频，孩子们了解了有关筷子由来的知识。
原来筷子是中国古代的伟大发明，已有3000多年的历史。在远古时代，人们用手抓食物吃，因烫手便就地取材，用草茎、树枝、木棍、竹片或动物骨路夹取食物，于是“筷子” 就产生了。
筷子的演变
在古代，人们是用手抓食物吃，日久天长，人们练就了用木棍夹取食物的本领，大约到了原始社会末期，就有了树枝、竹片或动物骨骼制成的筷子。筷子在先秦时代称为 “梜”，汉代时称为“箸”，明代开始称为 “筷”。
筷子的种类
在古代，就发明了很多种材质的筷子，为了让孩子们更直观地了解不同种类的筷子，孩子通过教学的方式观察各种筷子，了解不同筷子的材质。
“筷”子拼搭
小朋友们变成了小小建筑师，筷子在他们手里被赋予了新的生命和活力！
“筷”乐夹一夹
通过自主游戏，幼儿感受到筷子夹不同物品的性质，知道硬硬滑滑的物品不好夹，软软的东西容易夹，不仅锻炼了幼儿手指灵活性，促进了手指小肌肉的发展，对用筷技能掌握得更熟练。
“筷”乐传纸 杯
通过筷子传杯可以锻炼到幼儿的专注力和手部的灵活性、增强幼儿团队合作能力，有利于幼儿学会与他人配合的能力。
“筷”乐演奏
筷子一拿，筷乐长大！
筷子一落，健康筷乐！
筷子一敲，筷乐全消！
“筷”乐簪子
除了画画的方式，小朋友们还用了粘士来制作……在小朋友的精心制作下一个个精美的簪子出炉啦，瞧，带在头发上是多么的漂亮。
活动总结
通过本次《向“筷”乐出发》系列活动，从幼儿兴趣出发，孩子们通过活动了解到筷子的起源，筷子的种类、用途，知道了使用筷子的基本礼仪，还动手设计了自己喜欢的筷子，并运用游戏帮助幼儿习得“筷子”使用方法。在整个活动过程中，他们对中国的筷子文化有了更深地了解，小小的筷子竟然蕴含着深刻的涵义，他们不禁为中华民族优秀传统文化而感到骄傲。“筷”乐旅程仍在延续，我们将与孩子一起继续探秘--向“筷”乐出发。
拍摄：秦雨
编辑：李瑞华
审核：雷英
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