凝心聚力  家园共管——红塔区李棋中心幼儿园山头分园召开伙食管理委员会

     为进一步完善幼儿园后勤管理工作，规范幼儿营养膳食管理，形成一套可持续发展的管理体系。红塔区李棋中心幼儿园山头分园于2024年11月15日下午召开了本学期伙食管理委员会，由幼儿园党政班子、食堂人员、教师代表、家长代表组成的新一届伙食管理委员会成员参加了会议。后勤副园长余朝坤主持会议。

      会议上，余朝坤副园长带大家学习了《红塔区李棋中心幼儿园伙食管理委员会工作制度》，详细讲解了《红塔区李棋中心幼儿园伙食管理委员会领导小组工作职责》，并对幼儿食材采购程序进行了说明。

      总务主任桂林富公布了上学期幼儿伙食费收支情况。

      党支部书记、园长解隽就2024年春季学期伙食管理委员会意见征询进行了回复，从本学期幼儿园三项食材品质提升、新增菜品、行政陪餐制度、幼儿自主取餐活动等方面向大家做了介绍。

      会后，新一届伙食管理委员会成员们在余朝坤副园长的带领下实地参观了幼儿园食堂，了解了食堂“六T”管理模式。

      余副园长向大家介绍了食品留样制度、餐具消毒要求、分餐取餐流程等程序。

      现场观看了食堂师傅制作幼儿菜品的过程。

      走进储物间，查看幼儿大宗食品储藏情况。

      最后，家委们品尝了幼儿午点和晚餐。

      通过品餐环节，让家长们对幼儿伙食有了更直观的了解。

      通过伙食管理委员会的召开，让家长对我幼儿园伙食管理工作有了具体的了解，对更好地开展家园共育工作提供了保障，为保障幼儿吃好、吃健康奠定了基础。

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