为进一步提升新洲区食堂管理水平和服务质量，2024年11月15日，新洲区教师培训中心石建韬主任、彭小锋副主任、干训处主任江桥英、工会主席刘正华携“2024年小学校级干部培训班”全体参训学员实地访学阳逻三小省级样板食堂。旨在通过实地考察与交流，借鉴、学习食堂管理方面的先进经验和做法。阳逻街教育党总支程俊华书记，祝忠义副干事、程炼勇副干事、阳逻三小陈亚琼校长、李红丽副校长全程陪同。

实地参观

     阳逻三小陈亚琼校长亲自担任向导，带领大家逐一参观了食堂的各个关键区域。从宽敞明亮的就餐区开始，陈校长从食堂的整体布局和设计理念、食堂管理模式、明厨亮灶系统运转情况等方面进行了详细的介绍。

       随后，陈校长还重点介绍了食堂的工作流程和管理机制，带领大家实地参观了配餐间、洗消区、操作间、烹饪区、库房等地，查看了食堂管理台账，了解食堂运营情况。

总结汇报

      参观后，所有访学领导齐聚行政会议室，听取阳逻三小李红丽副校长详细讲解学校运营模式、食品采购渠道、食品出入库管理、供餐要求、食品安全管理、公示公开等相关内容。

      在参观和听取汇报后，各校食堂负责人纷纷对我校食堂管理工作表示赞赏。他们表示，通过此次参观学习，在今后的食堂管理工作中，坚持目标导向和问题导向，坚持高标准严要求，不断提升本校食堂的管理水平，为学生提供更加优质、安全、健康的餐饮服务。

‍‍图片：陈盼盼、李婷婷、陈欣怡

‍撰稿：张红莉 代淑妮

‍审核：陈亚琼