守护食安 餐餐心安
——临河二小幼儿园食品安全演练
为有效预防和应对群体食物中毒事件的发生，正确规范和指导食物中毒事件的调查和应急处理，提高师幼应对食物中毒事件的紧急处置能力，切实保障教职员工及幼儿的身体健康和生命安全，我园于11月15日上午进行了食物中毒应急演练。以便及时、有序、高效地处置可能发生的食物中毒事件，把中毒事件造成的损害降到最低程度。
现场模拟 预防为先
11月15日上午，幼儿园同时出现三人无明显原因所致的严重呕吐，腹泻等疑似食物中毒情况。教师在发现学生突然腹痛、恶心、呕吐后立即停止教学活动，班主任向侯园长汇报，侯园长向李晓丽校长汇报情况，侯园长立马召开班主任会议，通知班主任查看本班是否出现类似情况，并做好安抚工作。
1.发现多名病例
2.紧急疏散幼儿
3.汇报园长及校长
4.消毒清理保留呕吐物样品
5.消毒室内环境并开窗通风
6.发病幼儿转移隔离室，检查口腔及体温
7.封存食物样品和患病幼儿使用餐具
演练结束后，侯园长对本次演练进行简单的总结，查找工作中存在的问题，找出管理漏洞，总结、反思，杜绝类似事件的发生。
在演练过程中，全园师幼共同对突发事件进行了快捷有效的处理，提高了幼儿园全体教职工在应对食物中毒事件的快速反应能力、应急指挥能力以及协同作战能力，达到了预期的目的。我校将时刻提高警惕，加强食品安全管理，为确保幼儿健康成长提供有力保障。