为进一步提高武昌区全区幼儿园食堂的菜品口味，提升厨师队伍的烹饪技术，更好的服务广大师幼，武昌区教育局第一届食育文化节暨厨艺大赛决赛于2023年12月6日在湖北省省直机关第二幼儿园隆重举行。本次大赛参赛厨师均为各片区比赛优胜者，江南庭苑幼儿园厨师李家银师傅在五片片区参赛中荣获白案组第一名，进入武昌区教育局第一届食育文化节暨厨艺大赛决赛。
10月初期，整个后勤部门团结一致，齐心协力为李家银师傅准备各种各样参加比赛的面点。
10月24日，武昌区五片厨师比赛在湖北省康乐幼儿园举行。李家银师傅荣获片区白案第一的名次晋级决赛。
武昌区南湖江南庭苑幼儿园厨师李家银参加决赛
晋级决赛后，各园所的优秀厨师们上演了一场舌尖上的对决，新鲜丰富的荤素食材、眼花缭乱的烹饪技法、别致精美的摆盘造型，各个幼儿园白案、红案师傅们大显身手，带给大家一场不一样的视觉体验！
决赛场参赛选手隆重登场
李家银师傅在决赛现场制作面点《贝里含珠》视频
评委现场评分
通过层层角逐，李家银师傅获得武昌区厨艺大赛白案组二等奖第一名的好成绩！
武昌区南湖江南庭苑幼儿园参赛的白案面点《贝里含珠》，贝壳代表纯纯的爱意，这道面点融合了厨师对孩子们纯色之爱。选取新鲜的蔬菜汁、水果汁与面融合在一起，加上师傅独特的手工技巧，让单一的包子有了别样的特色，像清晨海滩上亮晶晶的贝壳，孩子们捧在手里，好想看看贝壳里面是什么，从而激发了幼儿的探索欲。 肉馅包不住的香味，精致可口，口感柔软，鲜香不腻，是我们在原有的猪肉里混合了鲜虾、鸡肉，让肉更滑顺，加上厨师秘制汤料，咬一口油汪汪香而不腻。 慢慢咬一口我们的“贝里含珠”包子，鲜滑的珍珠肉馅打开你的味蕾，鲜美的汤汁顺着牙齿蔓延开来，这就是幸福的味道。
武昌区南湖江南庭苑幼儿园获得“最佳组织奖”
在这个充满爱的日子里
让星光加了一点彩虹
让米面偷偷吻你脸颊
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江庭后勤从未缺席对幼儿的爱与责任！在奋进新时代，开赴新征程的路上不断用心深耕食育、笃行不怠！