《幼儿园教育指导纲要》指出:“家庭是幼儿园重要的合作伙伴。”为了进一步做好家园互动工作,充分发挥家长的资源优势,丰富幼儿园的教育资源,拓展幼儿的眼界和思维,促进幼儿健康全面的发展。2024年11月14日下午我班开展了家长进课堂活动。一群“特别”的老师走进班级,会开展什么有趣的活动呢?我们一起来看看吧。
别样“教师”,别样“课堂”
生活即教育,为了让孩子在幼儿园感受最美的烟火气息,体验传统文化的魅力,看!大班一场别开生面的“打糍粑”活动开始了!
了解制作步骤
今天邀请了三位家长来到了我们教室,给我们讲解示范打糍粑的步骤和方法。纪芊说:“糍粑是以糯米为主料,将糯米提前浸泡一晚后放到蒸箱里蒸熟,再迅速放在盆里,趁热将糯米饭用擀面杖进行捶打至没有米粒即可,用手取一小团打好的糯米糍,放在洒满黄豆粉的盘里滚动。再将裹满黄豆粉的糍粑放入碗中淋上红糖汁,甜甜糯糯,美味极了!”
糍粑又是什么味道的?孩子们在看一看、尝一尝的活动中,了解到了糍粑的由来、风俗、制作步骤。
动手制作
了解到糍粑的制作方法后,孩子们迫不及待地想要变身美食家,自己动手去制作美味的糍粑。孩子们早已经迫不及待,跃跃欲试。大家合理分工,将小手清洗干净后,敲打进行制作。
品尝美味😋
刚做好的糍粑格外醇香,糯唧唧的口感。一口咬下去,满满都是幸福感。让孩子自己动手打糍粑,不仅丰富了幼儿的生活经验、锻炼了他们的动手能力,也让他们感受到了浓浓的氛围和喜悦,更激发了他们对中国民族传统民俗文化的兴趣,体会中国传统民俗的独特魅力!
每一份温暖的教育,都是家园共同努力的结果,是同频共振的回响。每一份有温度的教育,都离不开爱的守护。感谢别样“老师”走进课堂,给孩子们带来了别样有趣的课堂体验。