为全面贯彻落实技工学校教育方针，着力提升学生的专业化操作素养和规范化操作意识，我校精心策划并有序组织了一系列针对不同专业的观摩活动。此次活动覆盖了美容美发与造型（美发）、美容美发与造型（美容）、幼儿教育、烹饪（中西式面点）、烹饪（中式烹调）等多个专业领域，旨在通过真实工作环境的体验，促进学生理论知识与实践操作的深度融合。
10月9日幼儿教育专业的学生前往炫丽之星幼儿园进行为期一天的深度体验活动，旨在让学生们能够更直观、更全面地了解幼儿园的实际运作情况。 在活动正式开始前，幼儿园的负责人对学生们进行了细致入微的认知实习培训。这位经验丰富的负责人不仅详细介绍了幼儿园的工作流程，还强调了在实际工作中需要注意的事项和细节。她强调，每一个细节都关乎到孩子们的成长与安全，每一位教师都需要以高度的责任心和爱心来对待这份工作。
观摩期间，学生直观的看到幼儿园的一日生活流程，从晨间接待、早餐时间、教育活动、游戏玩耍到午休和离园，每一个环节都井然有序，充满了关爱与温馨。看到了教师们如何细心照料每一个孩子，如何根据孩子们的年龄特点和发展规律进行有针对性的教育和引导。
为了更好地融入幼儿园的环境，学生们积极配合老师们开展各项活动。她们协助布置教室、准备教具，积极参与环境创设的过程，努力营造一个既富有教育意义又充满童趣的学习生活环境。在教学过程中，学生们认真记录每一个环节，以便回到学校后能够分享心得、交流体会。
10月9日美容美发与造型（美容）专业学生在班主任的带领下前往海口挚尚美尚美容美发店进行实践观摩。在活动开始时，海口挚尚美尚美容美发店的孙莉经理热情地向同学们介绍了公司的发展历程。她详细地描述了从创立初期的艰辛摸索到如今的规模壮大，让同学们深刻感受到了专业、专注的企业精神。
随后，孙莉经理带领同学们分组参观了店铺的各个功能分区和设施设备。她耐心解答同学们提出的各种问题，深入浅出地讲解美容美发行业的最新趋势和技术革新。同学们也积极参与到实际的操作体验中，亲自动手实践，进一步了解了理论知识在实际工作中的应用。
10月15日，我校美容美发与造型（美发）专业学生前往海口汇城企业管理咨询有限公司总部观摩学习。企业负责人热情接待了到访的师生们，详细介绍企业的发展历程、企业文化和经营理念。在交流环节中，企业负责人与同学们就职业规划、行业前景等话题进行了深入的探讨。她鼓励同学们要有一个清晰的职业规划，要对自己的未来有一个明确的定位和目标。同时也向同学们介绍了美容美发行业的现状和未来的发展趋势，让同学们对自己的专业有了更深刻的认识和理解。
随后，在企业负责人的带领下，同学们参观了JGO友谊阳光城的各家门店。受到了各个门店店长的热情接待，在其引导下，同学们参观了店内的各个功能区，包括前台、物品存放区、理发区、洗护区等，并观摩了各项操作流程，了解了美发师的工作流程和技巧。在走访期间，店长们耐心、细致地向同学们讲解了店内各个功能区的分布以及各种设施设备的功能。他们还积极与同学们进行互动交流，向同学们介绍现今顾客的实际需要、发型的流行趋势等。这些宝贵的经验和建议让同学们受益匪浅，也为他们的专业学习和未来发展提供了宝贵的参考。
10月29日，我校组织烹饪（中式烹调）和烹饪（中西式面点）专业的学生走进海口西海岸假日酒店参观学习。通过与实际工作岗位的零距离接触，同学们对未来要从事职业有了清楚的认知，明确了在校学习的目标。
在酒店后厨，酒店工作人员先后为大家讲解了酒店餐饮服务中所出菜品的特点及推荐菜，蒸、炸、炒、煮、烤、凉拌、淋等美食烹饪技巧和实际烹调中应注意的事项，同学们在工作人员的讲解示范下都非常认真地做好笔记，不时向酒店工作人员提出自己的问题，现场学习氛围浓厚。酒店工作人员还向同学们逐一介绍了热灶、荷台、砧板、蒸车等工具的使用注意事项，面点间 、凉菜间的功能。分析了酒店中餐饮业的发展趋势，鼓励学生多参加餐饮行业举办的活动，增长见识不局限于课堂，要将学习与实践相结合。
9月我校组织学生参观海南省博物馆，在博物馆上了一堂别开生面的“开学第一课”。美术班学生浏览美术作品。
学生们有序参观欣赏绘画作品，感受不同画作之间的交流与碰撞，互相交流，了解画作背后的故事及作者的创作意义，讨论自己对画作的理解，收获颇丰、感触至深。
此次实践观摩活动是我校实践教学环节的重要组成部分，也是培养学生专业化操作素养和规范化操作意识的有效途径。通过此次活动，学生们不仅获得了宝贵的实践机会，还加深了对所学专业的全面认知。
来 源：就业处
编 辑：闵仕勇
审 核：李家宁