2024年11月6日寿圣幼儿园
四新分园大班生活体验之
——“薯”你最甜
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著名教育家陈鹤琴先生说过：“大自然、大社会都是活教材，在这个活教材里，孩子们能从中学到经验和知识。”红薯是我们生活中常见的食物，每次吃红薯的时候，孩子们就不由自主地讨论起红薯的众多吃法。蒸、煮、煎、炸样样可行，一经巧手烹饪，也能成为席上佳肴。一起来看看寿圣幼儿园四新分园大班的小朋友用红薯制作的美食吧！
寻薯
宝贝们带着期盼，和老师来到红薯地里开始忙碌起来，原本沉寂的小菜园沸腾了，孩子们不怕苦、不怕累，还真有点“小农夫”的架势。
识薯
老师通过图片、科普小视频等媒介介绍了红薯的生长过程和营养成分，观察红薯的叶型、颜色、种类......
陈子晴：原来红薯家族有许多种类的番薯。
孙婧琪：红薯可以做成很多种美食！
张景怡：红薯可以做成红薯泥，我们一起做红薯饼吧！
我们先把红薯洗干净，然后上锅蒸，红薯熟了，我们把红薯皮剥掉。
制薯
制作红薯饼需要用到红薯、白糖、面粉、食用油等……
我们红薯面团和好了，现在要把面团做成我喜欢的形状！
形状做好了，现在需要老师的电饼铛给我们的红薯饼烙熟！
红薯美食终于做好啦！小朋友们拿着软糯香甜的红薯饼满足地咬了一口，口感真是好极了，甜蜜蜜的味道一下子温暖了孩子们的心。