食育既是回归生活的教育，也是一种回归教育的生活。让孩子们自己动手，充分调动感官，通过视、听、嗅、味、触觉的体验，直接获取生活经验。食育课程为孩子们开启了一段美妙的家乡美食之旅，快跟着镜头一起去看看宝贝们的食育小课堂有哪些惊喜吧！
莜面小课堂
🍅一方水土，一方民情。一城一味，🥐一味一食。了解家乡文化，了解家乡特产🥓。食育课程，传承民族文化，传承地方特色，将“莜面”这一颇具张家口地方特色的传统美食带进幼儿园，让孩子们通过制作、品尝、分享等感受传统饮食的魅力……
制作体验
我们的小厨师们都在认真的听老师、食堂叔叔讲解需要用到的食材和制作方法😊
我们一起给面团做个按摩吧，揉一揉，软软的！把面团放在手心里，两只小手不停的揉搓，就出现了两头尖尖，中间微鼓的小面条的形状，搓面要专注才算给莜面注入了灵魂。
制作美味莜面条可以让孩子们通过观摩、操作、品尝学会等待，懂得了谦让，知道自己的小手很能干的，可以做很多事情，体验到成功的喜悦和对食物的热爱。
通过揉、搓、捏、推等方法，再经过辅料的搭配，我们的莜面美食就做好啦，蒸熟后就可以享用喽！
品尝美食
香喷喷的莜面出锅啦！孩子们品尝着自己亲手制作的莜面，幸福洋溢在脸上！营养又美味，太香啦！莜面美味，可不能多吃哦！因为莜面不易消化 ，小朋友吃完了要记得多溜溜弯，消消食哦！现在我们开始品尝吧😍小心烫要吹一吹哦☺️
通过自己动手制作莜面，不仅让幼儿对特色美食有了更详细的了解，更锻炼了幼儿自己动手的能力，同时还感受到自己亲自做美食的自豪感。 我们秉承教育家陶行知先生"生活即教育"的理念，将本土文化莜面融入幼儿园活动中，充分发挥地域文化教育的价值，极大丰富了幼儿园的课程。
这是一场关于家乡的美食之旅，让孩子们在了解、制作、品尝家乡美食的过程中，进一步感受食育活动的成就感和快乐感，感受家乡的饮食文化，激发孩子们心底浓浓的家乡情。不论身在何地，我们总会将家乡的味道牢记在心。不仅在于其美味，更是萦绕在孩子身边的美好记忆。