金秋时节,正是红薯成熟的季节。我们的孩子身处山区,有的家里会种植红薯,因此孩子们对红薯产生了极大的兴趣。孩子们会问:“红薯种在哪里?什么季节可以丰收?红薯可以怎么吃?...各种问题迎面而来。就这样一场关于红薯的故事就悄然上演了,我们决定带孩子们和红薯来个亲密接触,于是就生成了“薯”你最棒系列活动。
寻薯
孩子们在爸爸妈妈的帮助收集下,带来许多的红薯,教室里仿佛出现一个红薯小店。
探薯
幼儿:我知道红薯的叶子有爱心形的。
幼儿:红薯藤在地上爬,它很长很长。
幼儿:红薯的味道甜甜的,很好吃。
幼儿::我爸爸带我去挖过红薯,它是长在土里的!
通过孩子的讨论了解了红薯这么多的秘密,就让我们一起去进行红薯大搜索吧。
孩子们带着好奇心探秘红薯,老师给孩子们看一看、摸一摸、闻一闻,一切开红薯竟然发现红薯里外是不一样的。
红薯的生长过程
孩子们在看、摸、闻、猜、验证的尝试下,得出了原来红薯大家族的成员可真不少呢,除了红薯,还有紫薯、白心薯等,红薯外皮一般是土黄色和紫色。 红薯都长在泥土里面,我们吃的是它的块状根,有圆形、椭圆形、长长的。红薯有茎叶,有的茎叶长,有的茎叶短。吃红薯可以提高身体免疫力,促进胃肠道消化,可以轻松排出便便。
制薯
当老师问小朋友们知不知道红薯可以做成哪些美食,有的小朋友说:“妈妈说红薯可以做红薯干,还可以做烤红薯。妈妈给我做过红薯薯条,能不能做红薯饼呀?” 。小朋友们讨论的非常激烈,大家已经按捺不住心情啦,既然红薯可以做出这么多好吃的,那还在等什么,我们赶紧一起做一做,见证红薯变美食的过程。
晒薯
品薯
通过本次红薯探究活动,孩子们体验了动手操作的乐趣,同时也感受了合作的快乐和成功的喜悦。他们以自己的方式直接感知、实际操作、亲身体验获得真经验。生活即教育,教育是为了更好的生活。一次与红薯的“结缘”,让孩子们体验了劳动的喜悦,对大自然的亲近和喜爱也更进了一步,也在孩子们的童年时期留下了美好回忆,这就是童年该有的模样:简单、快乐、纯粹、幸福。