11月12日上午，我校迎来了校园餐家长开放日。膳食委员会的家长和政协委员代表怀着对学生饮食健康的关切踏入校园。大家首先聆听了主管王副校长对此次活动的目的、意义、安排和流程的讲解，并代表学校欢迎代表们的监督与评议，随后又介绍了“校园餐”食堂管理工作，从工作制度、“日管控、周排查、月调度”的食品安全风险防控机制到食品留样、领导陪餐、“三防”建设、明厨亮灶、即诉即办、食材进货查验、出入库管理、食品存储、加工、制作、餐具灶具设备设施日常清洗消毒、食育教育、学生就餐和满意度等情况。总务处郭主任介绍了对食堂从业人员的管理，健康证、健康体检、业务培训、技能考核、每日晨检、个人卫生习惯等。
活动中，各位代表实地参观了学校食堂，查阅了资料，从食堂的卫生、食品留样、食材的新鲜采购、分类清洗，到精心烹饪、安全分装，每一步都清晰展现。大家看到了严格的卫生标准和规范操作。同时，代表们还参与了陪餐，与学生们一同品尝了校园餐，在交流中对饭菜的口味和营养搭配有了更深的体会，同时填写了调查问卷，提出了意见和建议。此次开放日活动对学校的“校园餐”工作做了很好的宣传，各位代表非常满意，纷纷表示要加强与学校的沟通，共同为学生的饮食安全保驾护航，让学生满意，让家长放心，活动也为我校“校园餐”问题专项整治工作的进一步优化奠定了良好的基础。