为进一步加强辖区内肉类食品安全和计量器具监管，维护市场经营秩序，确保人民群众吃上“放心肉”，近期泉溪所开展肉类食品安全和计量器具监督检查。
此次检查，执法人员对肉类销售经营主体资质、生鲜肉类“两证两章”、从业人员健康管理、经营场所环境卫生、肉类产品贮存条件、加工制作过程、留存相关检验合格证明等情况，以及是否存在以次充好、加工售卖来源不明、未经检疫或检疫不合格的肉类产品等行为进行了检查。同时，执法人员向经营者宣传了《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规，督促各经营主体认真履行食品安全主体责任，不得采购、经营不符合国家标准或法律法规禁止生产经营的肉类产品，时刻紧绷肉类食品“安全弦”。
同时，执法人员还检查市场经营者是否存在加装作弊装置、破坏计量器具准确度；是否存在使用国家明令淘汰或“三无”计量器具；是否存在利用电子计价秤进行计量作弊等违法行为。检查过程中，执法人员不仅仅是严格地查看，还耐心地向各位经营者详细地普及计量相关的知识，耐心引导经营者要自觉关注电子秤的使用以及日常的维护保养，强调合法合规使用计量器具的重要性，提高其自觉维护意识。