世间万物,
唯有美食与爱不可辜负。
“民以食为天,教以育为先”
教育,离不开烟火气。
南瓜是我们生活中比较常见的一种蔬菜,南瓜可以做很多美食,通过投票孩子们最喜欢吃的就是——南瓜饼。为了让宝贝们了解制作南瓜饼的过程,体验劳动的意义,感受自己动手制作的乐趣,同时也让他们发现制作南瓜饼的不易,培养他们珍惜粮食、不挑食、不偏食,我们开展了本次食育课。
老师首先为孩子们讲解了制作南瓜饼的步骤、注意事项等。接着,给孩子们一边讲解一边演示制作过程:小手揉一揉,揉成小面团;搓一搓,按一按,压一压,粘一粘白芝麻……
首先备好食材
第一步:将南瓜削皮 挖出瓜瓤
第二步:切小块清洗干净
第三步:南瓜蒸熟后捣成泥
第四步:开始揉面
第五步:搓一搓 压一压
食材都准备好啦,可是用什么生火呢?于是小朋友们到校外拾柴,就这样开启了我们的新体验——生火。
下锅咯
小朋友们用小锅炸着自己做的南瓜饼🎃厨房阿姨也做了很多,接下来就看看谁做的更美味吧!
出锅啦,卖相不错吧!
看,他们正津津有味地品尝着自己和厨师阿姨们的劳动果实, 小帮厨们边吃嘴里还不停地说着:“ 我们做的南瓜饼 真 好 吃 !” 脸上都洋溢着自己劳动后的兴奋与自豪 。
本次制作南瓜饼小帮厨活动,幼儿积极参与操作性很强,活动结束后,孩子们都还在回味着南瓜饼的美味,这就是“食育”的价值意义所在。我们今后将继续开展“小帮厨活动,让丰富的饮食文化在孩子幼小的心灵中萌芽,愿孩子们在“食育”里快乐成长!
图文编辑:罗丽莎
一审一校:何国梅
二审二校:陈星彤