为了贯彻落实忻州市教育局印发《关于进一步加强中小学校园食堂管理公开公示工作的通知》(忻教函〔2024]206号),切实做好学校园食堂管理公示公开工作,努力做到“学校全覆盖、信息全透明、过程全监督”,确保校园食堂食品安全和膳食经费管理规范有序。10月30日,我校召开专题会议,对文件进行了学习和安排。
会议由校长胡春林主持,首先对关于食堂文件进行了学习,一是公示公开内容,食堂基本信息、食品安全管理制度、食品原材料采购信息及餐饮企业信息、食品加工制作过程、食品安全检查结果、师生意见及反馈处理情况、膳食经费管理信息、处置食品安全突发事件情况以及一些其他信息。二是公示公开方式,主要是通过线上平台、线下公告栏、各种会议传达。
通过认真学习落实上级文件,发现食堂公示公开中存在的问题,在食品安全方面,公示公开食材的采购渠道、供应商资质等信息可以让师生及家长了解食材来源是否正规可靠。在食堂管理方面,公示工作人员健康证情况、食堂管理制度等内容,有助于提升管理的规范性和监督力度,也方便师生监督食堂员工是否符合健康和操作规范的要求。