“民以食为天，食以安为先”，食品安全是幼儿园日常工作的重中之重。为积极应对食品安全及中毒事故的发生，有效提高幼儿园教职工应对食物中毒事件的应急处置能力，最大限度预防和减少食物中毒事件的发生及其造成的危害，我园与11月12日开展了幼儿食物中毒应急演练活动。
工作部署
演练前，我园召开了教职工会议，对食物中毒演练各个环节进行了讨论，并对演练活动的细节以及相关注意事项，进行了布署。
预防食物中毒安全教育
各班老师召开食品安全教育主题班会，对幼儿进行食品安全教育，幼儿了解了食物中毒的症状、处理办法等。
演练开始
12日下午15:00时，小班老师发现本班有幼儿出现呕吐、腹痛等症状，老师立即汇报保健人员及食品安全管理员。
保健老师接到电话后立马到班级里为孩子进行检查！
保健教师检查后判断是食物中毒症状，立马上报园长，并将有症状的孩子送往镇医院，对“中毒”幼儿进行进一步检查，对病情严重的幼儿做催吐救治后立即送往县医院，带班教师在安抚幼儿情绪的同时并及时与"中毒幼儿"家长取得联系。
同时食堂管理人员保护食堂现场，禁止非工作人员进入，做好食物留样、食堂用具的封存。值班教师配合卫生室对残留食物、容器及可疑食品留样封存，保存好“中毒幼儿”的呕吐物等，班级教师对无症状的幼儿进行疏导、观察和安抚和活动室消毒工作。
整个演练过程运行规范、有条不紊，对突发事件进行了快捷有效的处理，演练取得了圆满成功。此次演练做到了"食物中毒"事件发生时早反馈、早控制、早报告、早治疗，提高了师幼在处理食物中毒突发事件的现场应急处置能力和组织协调能力。
底庙镇中心幼儿园
2024年11月12日