在这个充满活力和希望的校园里,每一餐的温馨与美味,都承载着我们对食品安全与服务质量的不懈追求。11月11日中午,在校党支部、校委会安排部署下,学校总务处组织召开了2024年秋季学期11月食品安全工作调度会。参加会议的有普措江才副校长、总务主任拉加才仁、总务处所有干事及相关负责人、学校食堂从业人员。
食品安全调度会 / Baisha Middle School
会议开始,拉加才仁主任就食堂食品安全管理对11月“日管控和周排查”发现的问题进行总结,要求食堂从业人员认真自查自纠,举一反三,坚决杜绝关键问题再次出现,同时要求从业人员要立足岗位找差距,认真负责强落实等。拉加主任对食堂具体工作作出要求:
1. 三防落实要加强;
2.食堂工作人员着装要规范、佩戴好手套和口罩;
3.食堂物品摆放要规范;
4.食堂从业人员严禁在工作时间饮酒、吸烟;
5. 食堂清洁卫生打扫细致,按时上下班,做好本职工作。
最后,主管副校长普措江才对我校食品安全工作进行了总结讲话和任务调度,他指出:
1. 学校要做好“三同三公开”工作,师生用餐同质、同菜、同餐,公开招标、公开食谱、公开加工过程。做好师生对食堂、食品安全的满意度调查,要切实服务好大家。
2. 针对开学以来,检查出的问题,食堂负责人和管理人员要高度重视,认真做好整改,每日要对从业人员进行提醒或告诫,避免发生过的问题再次出现。
3.深化学生参与度与满意度提升,已成立膳食委员会,邀请家长到校进行陪餐,定期召开会议,收集学生及家长意见与建议,作为菜品调整与服务改进的依据。
通过本次月调度会议,我们不仅看到了过去一个月的努力与不足,更明确了未来的方向与任务。让我们携手并进,共同构筑学校食品安全“防火墙”撑好师生健康“保护伞”而努力,让每一餐都成为师生心中温暖的记忆。
本次食品安全月调度会议,突出监督力度,坚定了学校对食堂管理的方向,明确了食品安全的重要性。力求办让家长放心、学生满意的规范化食堂。