《味道》里讲述畲乡春天的故事

技能畲乡
创建于2022-04-01
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  春天百花盛开、万物复苏,今年畲乡的春天里多了一份期许,多了一份幸福《味道》的追求,这份味道将在央视CCTV 10,4月4日晚18:54正式开餐,这是"畲乡家宴"首次亮相央视《味道》餐桌,走进千家万户的幸福味道里,畲乡餐饮即将迎来新的篇章,一桌家宴,四季轮回,只有你想不到,没有做不到,乡愁、家的风味但又不失高贵优雅时尚且色、香、味、型、意俱佳。

  瑞雪兆丰年,2022年注定是丰收的一年,六、七年没见过雪的我,回到有故事的稻田里,曾经梦开始的地方摸了近两小时田螺,虽冷(其实是冻)但心却是热的,在海拔900多米的田野上为了畲乡更富裕,在京城长大的导演"李导、有着对味道特殊感情,又有着独特见解的年轻女子,带着著名央视主持人孙迅及全体央视摄制组早上6:00出发,回到县城已是夜里23:00"他们的宗旨就是要把畲乡美食最好一面展示给全国观众,匠心精神在她们身上体现的淋漓尽致。对于山里长大的我在冰天雪地里与他们结下了深厚的感情,包括景宁全体工作人员。一场雪一场梦,雪是白的,它的纯洁照亮了每个人的心房。

  说起与《味道》的缘分,还得从16年回景宁说起,那时还没住进政府给安排的房子,夏天热,也没多找,经朋友推荐就临时租下了环城北路的一间房子,一住就是一年,但这一年里认识了房东并成为好朋友,在18年的时候,房东女儿在湖南卫视工作,湖南台想在浙江拍摄一期浙江美食,小林虽学校出来工作不久,但家乡情怀很浓,一直想为家乡做点事,在她父亲推荐下,我把我所对浙江的美食了解,对畲菜的了解都给了小林,湖南卫视虽没来景宁,却引来了"央视",经过四年前前后后的交流,沟通,多次,多地踩点,在县委县政府的高度重视下,央视《味道》栏目终于走进景宁,走进畲乡味道。

     跟随央视镜头,畲乡的美就是你长在景宁也许你都没发现它,你尝遍天下美味,畲乡豆腐娘里烧鱼片,烧牛肉,田螺里炒饭等,我想大部分景宁人吃的不多。翻遍千山万水,风景这边独好!

  有爱、有家、有味道,畲乡景宁原生态的有机食材,古法烹饪的农家味道,味道调查员孙迅和景宁10位主人公带你尝遍酸甜苦辣咸那一口畲乡味。致谢央视《味道》摄制组!

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