冰糖葫芦是中华名小吃之一，起源于南宋，酸酸甜甜大人和小孩子都喜欢，为了让孩子们了解传统小吃的制作过程，培养孩子们的动手能力和创造力，东峪幼儿园开展了制作冰糖葫芦的主题活动。
捡山楂
首先呢，我们这里物产丰富，尤其是水果远近闻名，除了杏、核桃、柿子、苹果外还盛产山楂，到了秋收农忙的季节，漫山遍野到处都有山楂树。捡起掉在地上的山楂看一看，山楂长得圆圆的、亮亮的，像一颗红宝石，上面还有金色的小斑点。看！牟美伊小朋友多能干。
让孩子亲近自然，通过视觉、感觉、听觉提升孩子的认知能力，甚至激发孩子的创造力和想象力，促进孩子的身心健康。尽可能为孩子提供接触大自然的机会，让孩子在大自然的怀抱中快乐成长。
摘山楂
又是一个山楂丰收年，山楂三五个一簇地挂在枝头上，像一颗颗镶嵌在绿树叶间的红珍珠，一颗颗山楂红着脸、探着头好像再说：“秋天，你好”！伴着轻轻的微风，你看看我我看看你。田间、地头每个人的脸上洋溢着丰收的喜悦！
《冰糖葫芦其一》
现代 萧伯纳大师
漫道山楂老幼知，
酸甜可口又消食。
一竹横贯千秋过，
再塑冰身惹梦驰。
认识山楂、去山楂柄
洗山楂
孩子们认真的清洗着每一颗山楂，刘语桐一边洗一边说：“老师，我看着它们就想吃。”将山楂洗了一遍又一遍，山楂们被洗的干干净净。
串山楂
洗干净去柄的山楂，由刘老师给孩子们讲解怎样串糖葫芦，以及在串糖葫芦过程中安全注意事项。
孩子们开始串冰糖葫芦啰！他们挑选自己喜欢的山楂串在竹签上，灵巧的小手，认真的样子，简直太可爱啦！
孩子们兴奋地分享着自己的喜悦，整个教室都弥漫着甜甜的童年味道。
煮糖浆
把糖放入锅中加热，熬成糖浆，再将串好的山楂裹上糖衣，这样我们的糖葫芦就完成啦！
儿歌《冰糖葫芦》
画糖葫芦
红红山楂圆又圆
冰糖葫芦甜又甜
生活即教育
教育即生活
幼儿园教育本质是
给孩子一个多彩的童年
制作冰糖葫芦
记录孩子们成长的美好瞬间
教会他们懂得分享和珍惜
收获的不仅是美味的冰糖葫芦
还有对生活的感恩
对大自然的热爱
以及一份甜蜜的童年味道
制作单位：东峪幼儿园
编辑：刘朝霞
审核：刘若琳