“北风潜入悄无声，未品秋浓已立冬”。立冬，是二十四节气中的第十九个节气，它不仅代表着冬天的来临，更有万物始藏、规避寒冷的意思。为了让幼儿更好地认识立冬节气的特点，感知立冬节气自然界的更替、时节的变化，了解中国二十四节气习俗的丰厚文化内涵和底蕴，大安区凤凰幼儿园于2024年11月7日立冬日分年级组开展立冬主题活动。
为帮助幼儿形成“立冬”节气知识经验，各班通过讲故事、看视频等方式，让孩子们了解立冬的由来、习俗和特点，感受中华民族传统节气的独特魅力。
橘子中含有丰富的维生素C，加上冰糖用来做茶可以起到清热解毒、止咳化痰的作用，非常适合秋冬季饮用。小班的孩子们把橘子进行清洗、剥皮，再把橘子放进煮茶的壶里，加冰糖，看着茶壶“咕噜咕噜”冒着气泡，静静等待着自己煮的橘子茶……入口细品，醇厚回甘，悠扬绵长，一杯简单的橘子茶让孩子们收获了满满的幸福感！
中班的孩子们则在家长的帮助下收集来了玻璃瓶、白萝卜等蔬菜和白醋等材料进行腌制活动。腌制活动中，孩子们在老师的引导下将蔬菜洗干净，并尝试将蔬菜切成小块后，将切好的蔬菜放入准备好的罐子中，放入白醋。在动手的过程中既丰富孩子们的生活经验，又培养孩子们的动手能力。
大班组则选择用热气腾腾的“关东煮”来抵御初冬的寒冷。孩子们各自带来了自己喜欢的食材，老师们先将食材进行简单的分类后，孩子们开始分类清洗、分切，再逐一串上签子，佐以美味的调味料包后一起煮一煮，香甜浓郁的味道弥漫了整个幼儿园……
生活即教育，生活即课程。本次节气主题活动的开展，不仅让孩子们直观了解到立冬节气的相关知识与意义，还让孩子们在实践中体验，锻炼了动手能力，感受传统文化的氛围，从中体验劳动的快乐。在欢声笑语中让中国的传统文化和传统美德在幼儿身上不断传承下去。