食品安全是关系到幼儿健康及幼儿园发展的头等大事。我园始终把食品安全放在重要位置，在制度更加细化、责任更加明确的基础上，进一步对照标准自我完善。坚持以高标准的卫生要求来严格保障食堂环境，保证饮食卫生安全达标。
为加强幼儿园对食堂食品安全的管理，落实食品安全主体责任，2024年11月11日至12日，我园对食堂各项工作开展了自查以及召开曩宋阿昌族乡中心幼儿园膳食委员会会议。
幼儿园食堂自查
自查活动开展前，刘晓洁园长组织幼儿园全体教职工召开“学校落实食品安全主体责任暨风险隐患大排查大整治工作推进会”。会议中传达上级文件精神，并对近期重点工作做出安排部署。
自查环节
一、自查采购货物的台帐和索票索证，并对蔬菜、肉类等是否新鲜进行查验。
二、认真查看食品库房的米、面、油、佐料等食材的生产日期，保质期。
三、自查食品留样情况，对食品留样记录逐一查看，严把质量关，严把48小时时间关，及时处置留样食品，并做好记录。
膳食委员会议
许多家长不仅注重幼儿园的教育教学和设施设备，还特别关注幼儿膳食。为了增进广大家长和社会人士对幼儿园食堂工作的了解，11月12日召开曩宋阿昌族乡中心幼儿园膳食委员会会议。
活动中，膳食委员会成员们在食堂负责人尹可威老师的带领下走进食堂，详细了解了食堂各功能间布局、卫生管理、采购进货、验收贮存、加工流程、食品留样、配送过程等情况。
针对幼儿的膳食方面，家长代表们畅所欲言。在肯定了我园食堂工作的同时，并提出了一些合理建议。
同时刘晓洁园长第一时间就家长提出的问题进行了互动交流，并采纳了家长们提出的一些可行性建议，真正实现家园共育，使食堂管理工作更加规范化、安全化、民主化和透明化。
今后我园将继续秉持“公开、透明、安全”的原则，不断优化食堂管理工作，为孩子们提供更加优质、健康的餐饮服务。