课程起源
课程缘起吃间餐时,一位小朋友突然发出了疑问,“我在家吃过的梨不是这样的呀”。听到他的这句话,小朋友们开始七嘴八舌地讨论起自己都吃过什么样的梨子。于是,平日里常见的梨子成为了孩子们关注的焦点。我们以孩子的兴趣为出发点,开启了一场关于“与梨相遇,有梨真甜”的课程故事......
与“梨”相遇
1、寻觅梨子
"平常在哪里可以看到梨呢?""梨,都长得一样吗?"带着问题,孩子们跟着家长走进了超市、水果店等地方,一起去寻找常见的梨子……
宝贝们在寻找的过程中,见到了许多不同种类、不同外形的梨,比如有玉露香梨、雪花梨、鸭梨、秋月梨、皇冠梨、软啤梨等等。有些梨大大的,圆圆的;有些梨小小的,长长的。看起来都真甜真好吃呀!
2、感知梨子
梨子是长在哪里的?梨子都有什么种类呢?梨子都有什么形状的?梨子的颜色是什么呢?为了进一步了解梨子,老师带着孩子们感知梨子,记录并完成调查表。
通过感知梨子,孩子们知道原来梨的品种有好多,有的梨滑滑的,有的梨糙糙的,它们颜色不一样,有绿色、黄色,摸起来的感觉也不一样,闻起来的味道也不一样!孩子们开始记录下来……
3、梨子大调查
4、奇妙的梨
通过老师的介绍,我们知道了梨的结构,最外层的是果皮,里面白白的是果肉,最里面还有果核、种子。梨上面的那个柄是梨的茎,梨花的颜色是白色的。
不同的切法,果核的形状也是不一样的,横切像一朵小花,竖切像一把小提琴。
5、画梨之貌
对梨有了一定认识后,让我们来看看孩子们最喜欢的梨是什么样的吧!
6、探梨之趣
其实梨子不仅仅是食物,我们还可以和它玩游戏。快看,你知道我们在做什么游戏吗?
梨子的沉浮
梨子放在水里,是会沉下去还是浮起来呢?
原理:原来,梨的密度比水的密度小就会漂浮起来,如果密度比水的密度大就会沉下去。
7、运梨大作战
看看谁先冲过多重关卡,把梨宝宝送回家!
8.冰糖雪梨水
1.认识食材
2.清洗梨子
3.处理食材
4.放入食材
5.慢火熬制
6.出锅品尝
一口下去甜甜的,是幸福的味道,是收获的味道。孩子们个个喜笑颜开,这是他们共同努力的结果!
一杯甜甜的冰糖雪梨水
让我们健康成长
一个个不同的梨子
让我们懂得感恩、分享
在这个甜蜜的活动中
我们学会了
探索发现、动手制作、分享合作
希望用快乐承载着我们的故事
用努力和爱延续我们的故事
期待更多的小确幸