2024年11月10日至11日，海南（海口）特殊教育学校职业教育部的师生们满怀激情与梦想，踏上了2024年海南省职业院校技能大赛（中职组）的征程。他们分别参与了中式烹饪、美发与形象设计以及西餐宴会摆台三大赛项的激烈角逐，并带着对专业技能的热爱与追求，在多所职业院校中展现出了特殊教育学校的独特风采。
11月10日清晨，我校职业教育部中式烹饪、美发与形象设计项目参赛师生整装待发。
中式烹饪：舌尖上的艺术
热菜项目中，参赛学生独立完成切丝菜肴、菊花鱼的制作，熟练地处理着各种食材，翻炒、调味，每一个动作都透露出对烹饪的热爱与专注。
冷雕项目则更加注重刀工与创意，顾老师刀工细腻，将普通的食材雕刻成栩栩如生的艺术品。
面点项目同样精彩纷呈，同学们手法娴熟地制作着包子、油酥等面食，从和面、发酵到成型、蒸煮，每一个步骤都力求完美，面香四溢，造型小巧玲。
美发与形象设计：时尚与创意的碰撞
美发与形象设计项目师生团队同样于11月10日启程。检录、抽签、比赛、点评，每一个环节都紧张而有序。同学们在二楼、三楼的各个场地间穿梭，用灵巧的双手塑造着一个个时尚的造型。无论是A模块的精湛技艺，还是B模块的创意无限，都展现了我校学生在美发与形象设计领域的专业素养。
西餐宴会摆台：优雅与精准的融合
11月11日，西餐宴会摆台比赛拉开帷幕。在比赛现场，我校参赛学生们凭借着扎实的基本功和出色的应变能力，展现出了西餐宴会摆台的优雅与严谨，每一处细节都透露出学生们对专业技能的热爱与追求。他们不仅展现了西餐宴会服务的专业性，更体现了特殊教育学校学生积极向上的精神风貌。
本次比赛中，职业教育部冯吉香副主任带领部分学生前往观赛。学生们在赛场上亲眼目睹了师生们的精彩表现，近距离感受大赛氛围。他们不仅作为观众，更是作为未来的参赛者，怀揣着学习与梦想的种子，深刻理解专业技能的重要性，同时激发他们内心对职业技能学习的热情与向往。
最后，我们衷心的感谢我校领导对参赛师生们的深切关怀与支持。正是有了学校的悉心栽培和领导的殷切期望，参赛师生们才能在技能学习的道路上无畏前行，勇于挑战自我，让特殊学子们敢于与普通学生同台竞技，也让我们在追求职业技能的道路上更加坚定与自信。
未来，我们也将以更加饱满的热情、更加坚定的信念，投入到职业技能教学与实践中去，为特殊教育事业的繁荣发展贡献自己的力量，为社会培养更多优秀的技能型人才，共同推动特殊教育事业的蓬勃发展。
编辑：林慧婷
审核：黄兴才 冯吉香