民以食为天,食以安为先。陕西高幸餐饮管理有限公司始终以食品安全为己任,不断提升完善自身,专注给师生提供优质的服务,用心为每一位师生送去健康美味的佳肴!
我们有专业的团队,所有从业人员持证上岗,并按时参加食品安全的各项培训。
中小学生正处于生长发育的关键时期,需要大量的蛋白质和钙质。因此,科学合理地配比餐食,是确保学生健康成长的关键。
每天所采购的新鲜肉类和蔬菜及饭后水果、奶制品,都有肉类及农残检测报告,保证学生食品安全,保证孩子吃好、吃饱,有专门的管理人员监督。
采购的所有原材料都有索证索票,并有专人做好记录。
留样柜,建立食品安全保障防线,餐前留样,餐中监督,餐后追踪。
校领导每日陪餐制度
干净整洁的厨房,按照消毒流程每日进行餐具厨具消毒,并且严格按照厨房管理标准将物品整理摆放。
市场监督管理局、保健所、街道办、防疫部门定期检查,随时接待各部门领导的监督和指导。
我们定期邀请膳食委员会的成员参加会议,向家长介绍了食堂管理要求,如何观看“明厨亮灶”、每日采购流程、食品留样、餐饮具消毒等工作。并讲解学校食堂信息公示栏,公布食堂食品经营许可证、营业执照、员工健康证、学校负责人、食堂管理负责人等相关信息,供家长随时监督。
除了让师生吃饱、吃得健康,营养均衡也是我们一直追求的目标。营养师制定食谱,每周包含有米饭,四菜一汤,各种面食如酸汤水饺、大盘鸡拌面、什锦麻食、肉丝炒细面、牛肉煮馍、臊子面……以及各应季水果和辅食点心,如鱼排,虾卷,鸡米花,南瓜🎃玉米🌽红薯🍠……换着花样给孩子们提供,让孩子吃得放心吃得开心🥳
用餐之余,老师还带领孩子们一起学习食品安全及节约粮食的知识,普及营养知识,帮助学生养成良好的饮食习惯。
手势舞教学👏👍
手工制作
陕西高幸餐饮管理有限公司将矢志不渝地投身于学校餐厅服务领域,以精心烹制的各类美食佳肴,满足师生们多元化的口味需求;用严格遵循的卫生标准与规范操作流程,保障每一位学生的饮食健康与安全;借贴心周到的服务细节与舒适宜人的就餐环境,打造专属于校园的优质餐饮空间。竭力为学校的教育教学工作提供坚实有力的餐饮后勤支撑,成为校园中不可或缺的美食守护者。