选择合适的刀具
师：我们马上要炒菜了，我们需要哪些工具呢？
珽羽：需要锅，还有柴。
梓萱：刀
师：锅之前我们已经讨论了，那我们该用怎么样的刀🔪？
墨墨：要用大刀
磊磊：要用小刀
师：小朋友意见不一，那我们来体验一下这些刀🔪切菜那种更适合我们小朋友吧！
幼儿表征小结：
大刀切菜容易割刀手，中刀切菜又快又安全，小刀切菜太慢了，很难切。
教师思考：
刀是孩子们生活中最常见到的家用厨具之一，但是孩子们对于不同的刀使用并不了解很清楚。平常见到都是家人切菜拿着大刀，于是我们老师帮孩子准备不同规格的刀具，让孩子自己体验并观察不同规格刀具哪样适合孩子们切菜。
炒菜啦
野炊：第一次炒菜
小朋友已经等不及了，自己在家带来了蔬菜🥬，为了满足孩子兴趣，于是我们在现有的材料里面，有了第一次炒菜。
炒菜中遇到的问题：
炒菜没有柴火时，总是需要把锅拿起来放，很不方便。
野炊：重新搭建柴火灶
炒菜时不方便放柴所以需要重新搭建，加上炒菜结束时，熄灭火堆留了很多黑色残渣在地上，导致地面都熏黑了，所以需要弥补这个问题。
搭建经验小结：
1.需要留一个口，便于放柴火。
2.底部搭建一层砖以免火势熏黑地面。
野炊：第二次炒菜
今天又有小朋友带来菜：丝瓜、扁豆角。孩子们兴高采烈的请老师带领他们一起炒菜，就有了我们的第二次炒菜。
炒菜时问题发现：
1.点火时，砖头堆的太高，火总是没办法预热锅。
2.砖头之间垒高拼接的太松散，火🔥总是往缝隙里跑出来，导致火总是容易变小，一直需要加柴。
野炊：第二次重新搭建“柴火灶
因为炒菜时，火总是从缝隙跑出来，需要更多的柴火，所以我们又重新搭建了。
野炊：第三次炒菜
今天有更多小朋友带来了食材，我们准备了四个菜很丰盛。有了前面俩次炒菜，小朋友开始慢慢熟练起来，也不会开始的害怕和慌乱不知道该怎么办。柴火灶的改建，火堆也烧的更持久了。
野炊：第四次炒菜
昨日还留了很多鸡蛋🥚和红薯🍠、土豆等等。为了食材不浪费，我们今日又来炒菜了。植物角的大蒜也 更成熟了，剪下来加入到鸡蛋🥚里面。炒菜时，小朋友都比之前更熟练了，有模有样好似小厨师👩🍳。
教师思考：
孩子从开始的兴奋不知所错，不知道该怎么办？害怕火弄到自己，到慢慢一步步更加熟练，翻炒姿势都有点小厨师👩🍳呢！在炒菜过程中，孩子们也知道了，原来不是只有高高的柴火灶才能炒好菜，只有刚刚好好让火预热锅子，才能炒出美味的食物。灶的搭建也不能太松散，火会往外飘，需要一直加柴，比较麻烦。炒菜时候，知道了需要加多少油和加哪些调料才能炒出美味的菜肴来。
活动价值及价值分析：
1.从健康领域分析：本次活动我们以孩子的兴趣为出发点，满足孩子的好奇心和求知欲。让孩子在温暖、轻松的氛围里面去探索灶的搭建、刀具的使用、烹饪的每个过程。在搭建柴火灶和选择刀具使用、烹饪的过程中锻炼孩子们的手的动作灵活性。
2.在语言领域分析：本次活动我们不断认真倾听孩子的每个想法关于搭建灶、烹饪工具的使用💡，在无形中提升孩子的语言表达能力和自信心。通过讨论与别人的想法不同敢于辩驳，让孩子体验语言交往的乐趣。
3.从社会领域分析：本次活动中以最大鼓励和认可孩子每个关于搭建和烹饪过程的每个想法，保护孩子的自尊心和自信心。用平等态度对待每个幼儿的行为与想法，让孩子感受到自己每个行为与想法被得到尊重。
4.从科学领域分析：本次活动中时刻以激发孩子对野炊的好奇心与探究欲望。帮助孩子们提供场地和搭建工具和烹饪工具。让孩子充分去实践探索。让孩子从探索中寻找自己所需要的答案。
5.从艺术领域分析：每次一个小活动结束后让孩子通过自己的经历绘画出过程，让孩子通过生活经验，自我展开想象，进行艺术表现。
野炊活动我们并不是结束，只是短暂的告别，期待之后的新的野炊经验。