星期一(11月11日)
早餐:肉丝西红柿蝴蝶面、煮花生
间餐:桔子
午餐:黑芝麻二米饭、马蹄蒸肉丸、莴笋炒鱼丸、清炒莲花白、筒骨玉米莲藕汤
午点:手指饼干、绿豆百合汤
马蹄蒸肉丸的营养价值:
马蹄含有蛋白质、多糖、维生素C、钙、磷、铁、胡萝卜素等营养元素,可以为人体补充营养,促进人体的生长发育,加快新陈代谢,调节酸碱平衡,起到强身健体的功效。猪肉有很多的营养价值,比如猪肉里面含有膳食纤维、脂肪、胆固醇、硫胺素、维生素b2、烟酸、维生素c、维生素E、维生素A、胡萝卜素、钾、磷、钙钠、钙镁、铁、铜等营养价值。多次肉类可以提高身体抵抗力。也可以促进发育、还可以补肾滋阴、保护视力、强壮骨骼、还可以改善贫血。
星期二(11月12日)
早餐:菠菜瘦肉猪肝粥、水煮蛋
间餐:纯牛奶
午餐:金银米饭、虫草花蒸排骨、炒三丝、蚝油生菜、冬瓜海螺汤
午点:糕点、健康水(枸杞、桂圆、红枣、菊花)
虫草花蒸排骨的营养价值:
虫草花含有丰富的蛋白质、氨基酸以及虫草素、甘露醇、SOD、多糖类等成分,具有调节免疫能力、补充机体能量、改善性功能以及抗疲劳的作用。排骨中含有蛋白质,脂肪,维生素,骨胶原,骨粘蛋白,以及磷,酸,钙等微量元素等营养成分,可以满足人体所需。所含有的磷,酸,钙,骨胶原,骨粘蛋白,有促进幼儿的骨骼发育,预防老年人骨质疏松的功效。排骨含有铁元素,有改善缺铁性贫血的功效。
星期三(11月13日)
早餐:牛奶麦片、鹌鹑蛋、鲜肉包
间餐:牛乳饼干
午餐:红枣枸杞鸽子粥、双拼菜花
午点:五彩面条、哈密瓜
红枣枸杞鸽子粥的营养价值:
鸽肉的蛋白质含量高。鸽肉所含的钙、铁、铜等元素及维生素A、B族维生素、维E等都比鸡、鱼、牛、羊肉含量高。乳鸽的骨内含有丰富的软骨素,具有改善皮肤细胞活力,增强皮肤弹性,改善血液循环,面色红润等功效。枸杞清肝明目,滋阴。含有枸杞多糖、蛋白质、脂肪、维生素、微量元素等多种营养物质,可以提高机体免疫功能、抗癌。红枣含有蛋白质、脂肪、醣类、有机酸、维生素A、维生素C、微量钙多种氨基酸等丰富的营养成份。
星期四(11月14日)
早餐:瘦肉蛤蜊粉条汤、奶香馒头
间餐:海苔卷
午餐:香米饭、板栗烧鸡肉、黄瓜炒鸡蛋、木耳奶白菜、马蹄薏仁老鸭汤
午点:黑米莲子红枣粥、柚子
板栗烧鸡肉的营养价值:
板栗含有丰富的营养成分,包括糖类、蛋白质、脂肪、多种维生素和无机盐。板栗中所含不饱和脂肪酸和维生素、矿物质,能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏等疾病。板栗含有核黄素,常吃板栗对日久难愈的小儿口舌生疮有益。鸡肉含丰富蛋白质,其脂肪中含不饱和脂肪酸,具有益气养血,滋养补虚的作用。鸡肉也是磷、铁、铜和锌的良好来源,并且富含丰富的维生素B12、维生素B6、维生素A、维生素D和维生素K等。
星期五(11月15日)
早餐:瑶柱胡萝卜瘦肉粥、水煮蛋
间餐:葡萄
午餐:五彩炒饭、骨头青菜汤
午点:蛋挞、酸奶
五彩炒饭的营养价值:
鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质;富含DHA和卵磷脂、卵黄素;含有较多的维生素B和其他微量元素,具有防癌作用。香菇富含高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸、多种维生素等营养成分。豌豆:富含优质蛋白质、胡萝卜素,可以提高机体的抗病能力和康复能力,增强机体免疫功能。虾仁含有丰富的蛋白质,钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分,补充钙质。胡萝卜中含有丰富的维生素,胡萝卜素,b族维生素,脂肪,钙,铁,糖类等营养元素。能保护视力、预防心血管疾病,提高机体免疫力。
特殊餐
过敏儿童:牛奶换豆奶,鸡蛋换肉末