寒风呼啸，叶落归根。立冬已至，漫长的冬季正式拉开帷幕。作为二十四节气中的第十九个节气，立冬标志着冬季正式开始，立，建始也；冬，终也，万物收藏也。立冬，意味着生气开始闭蓄，万物进入休养、收藏状态。也是我们迎接寒冷季节的第一步。
立冬·节日由来
立冬这个节气最早出现在《周礼》中，意味着进入了冬季。在这一天，阳光逐渐减少，气温逐渐下降，大地进入休养生息的冬眠期。立冬也是冬天的起点，人们开始为寒冷的季节做准备，如储存食物、加强锻炼等。立冬的到来也提醒我们要关注自身的健康与保暖，为冬季的到来做好准备。
立冬·传统习俗
立冬包饺子
在北方，立冬的规矩是吃饺子，因为水饺外形似耳朵，人们认为吃了它，冬天耳朵就不受冻。此外，饺子谐音“交子”，意指立冬是秋冬季节之交。冬至吃饺子，是不忘“医圣”张仲景“祛寒娇耳汤”之恩。至今南阳仍有“立冬不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”的民谣。立东到了，热腾腾的水饺，是立冬里最动人的温暖。
立冬后，就意味着今年的冬季正式来临。草木凋零，蛰虫休眠，人类虽没有冬眠之说，但民间却有立冬补冬的习俗，在立冬这天杀鸡宰羊或以其他营养品进补。
立冬补冬
饮食方面
根据“秋冬养阴”“冬季养肾”的原则，冬季宜适量多食咸味食品，如海带、紫菜、海蜇等。此外，冬季还应酌情进补温热护阳之品，以抵御寒冷。常见的温热性食物有牛肉、羊肉、鹿肉、刀豆、芥菜、香菜、南瓜、桂圆肉、栗子、大枣、核桃肉、鸡肉、海参、鳝鱼等。
立冬标志着大自然的冬眠开始，万物进入休眠状态。然而，冬天也是希望的开始。在这个季节，我们可以反思过去的一年，总结经验，为新的一年做准备。就像大自然一样，冬天是一个沉淀和积蓄的时期，为了迎接来年的新生。让我们在立冬这一天，给自己一个新的希望，为未来的目标努力奋斗。
