为进一步保障辖区内畜禽类产品质量安全，11月8日上午，观湖监管所、观湖街道办组织观湖街道食品快速检测室在辖区润城社区和鹭湖社区开展“严禁使用工业松香给畜禽类产品脱毛”食品安全宣传活动。
首先，快检人员通过发放食品安全宣传资料，向经营户们细致讲解了使用松香脱毛对群众生命安全和健康的危害，并向大家科普：根据《食品安全国家标准 食品添加剂（GB2760-2014）》和《畜禽屠宰卫生检疫范围（NY467-2001）》规定，松香甘油酯作为脱毛剂，可用于畜禽脱毛处理工艺。而工业松香因含有重金属和有毒化合物，在高温的作用下，会进入动物扩张的毛孔内，如果食用会对人体肝脏、肾脏造成伤害，甚至致癌，因此国家明令禁止使用工业松香给畜禽类产品脱毛。
活动过程中，快检人员提醒经营户们一定要遵守法律法规，严格落实进货台账记录和索票索证等制度，严格规范各类食品进货渠道，加强食品安全管理、规范经营，严把进货质量关。
活动最后，快检人员倡导经营户们从自身做起，自觉抵制工业松香脱毛等严重危害健康的非法行为，一旦发现畜禽肉制品屠宰或加工过程中使用工业松香脱毛，可以立即向辖区监管部门举报。
接下来，观湖街道食品快检室将持续强化辖区市场、商超及经营户的巡查和宣传教育工作，同时继续加强与监管部门和街道办的协作配合，形成监管合力，严防食品安全风险，守牢食品安全底线，共同守护辖区市民食品安全。