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一双巧手做月饼 万分浓情迎中秋——柳州市民族实验小学2021级10班迎中秋做月饼实践活动

创建于2022-09-05 阅读866
      “举头望明月,低头思故乡”“海上生明月,天涯共此时”……月亮,文人墨客吟诵的对象;中秋,中华民族重要的传统节庆之一,一个温馨、团圆的美好日子,一个用诗歌美酒共邀明月的良辰美景!为了大力弘扬传统文化,厚植家国情怀,让孩子们了解、知晓中秋节的来历和传统习俗,在中秋佳节来临之际,柳州市民族实验小学2021级10班的孩子们走进桂饼文化博物馆——锦桂楼,开展“一双巧手做月饼 万分浓情迎中秋”的主题实践活动,感受了中秋的独特魅力。
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一、小小童心话中秋

      活动前,孩子们在家长的帮助下,通过阅读书籍、上网查找资料等方式,在故事、图片、动画等生动有趣的载体中了解中秋节的来历及美好传说,知道中秋节是个团圆的节日,寄托了对亲人的思念。孩子们将自己学到的知识绘制成一幅幅色彩鲜艳的小报,录制为一个个小视频。
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二、圆圆月饼迎中秋

       活动现场,身着紫色小围裙、头戴厨师帽的孩子们早已端坐在桂饼文化博物馆的体验厅里,准备要大做一场呢!
      活动伊始,锦桂楼的糕点师傅向孩子们讲述了中秋节吃月饼的寓意和月饼的制作方法,并演示了月饼的制作过程。“团圆、压扁、裹起来、压出来”,当师傅将第一个月饼从模具中倒出来时,孩子们的惊呼声响彻耳畔,太神奇了!紧接着,家委和锦桂楼的工作人员给孩子们分发制作月饼的面团和馅料,孩子们接过食材后就热火朝天的动起手来,忙的不亦乐乎。经过揉一揉,捏一捏,包一包,压一压等一系列的操作后,孩子们亲自动手制作的莲蓉月饼和五仁月饼相继获得成功,孩子们捧着一个个象征团圆的小月饼,乐开了花。

三、“花”好月圆传孝心

      孩子们在等待月饼烘烤的同时,美丽的梁瀚泽妈妈吟唱着一曲《静夜思》缓缓走上讲台,拿出制作手花的材料,教孩子们制作五彩的手工花。不一会儿的功夫,孩子们的手中就呈现了各种各样的手工花:捧花、花环……还有些孩子别出心裁,用剩余的材料制作的眼镜、皇冠等。一朵花,一颗心,孩子们要把美丽的花送给家人,在万家团圆的日子里向家人表达感恩之心。
       手工花制作结束后,烘烤的月饼也新鲜出炉啦!孩子们看着自己的劳动成果兴奋不已,纷纷表示要带回去和家长、长辈们一起品尝,分享自己成功的喜悦。
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       此次以“一双巧手做月饼 万分浓情迎中秋”为主题的社会实践活动,通过“小小童心话中秋”、“圆圆月饼迎中秋”“花好月圆传孝心”的活动环节,不仅增进了亲子间的情感交流与互动,在营造中秋佳节团圆欢乐节日氛围的同时也提高了孩子们的动手能力,激发了孩子们对中国优秀传统文化的热爱和传承,深刻感受到了中国传统文化的魅力和蕴含在传统节日里的浓浓亲情。
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文章由 美篇工作版 编辑制作
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