秋季气温转凉,诺如病毒、沙门氏菌、大肠杆菌等致病微生物繁殖进入活跃期,个人要注意做好卫生防护,餐前洗手,忌吃生冷、油腻、刺激性大的食物,不暴饮暴食,不食隔夜饭菜,保持营养健康的饮食习惯,降低“病从口入”风险。
学生篇
1.关注食品安全。不偏食挑食,不暴饮暴食,不吃不洁食物,不吃新奇食物(如野果、野味、野蘑菇),不吃腐败变质的食物,不吃“三无”食品和过期食品。
2.自觉抵制浪费。要树立“节约光荣、浪费可耻”的理念,自觉培养勤俭节约美德。食堂就餐吃多少打多少,坚持不浪费一粒米、一口粮,让“光盘”成为习惯,以身示范带动全社会践行节俭节约新风尚。
家长篇
1.合理选择食物。购买和食用定型包装食品时,要注意查看食品标签,留意生产日期、储存条件、保质期及包装是否完好。不购买和食用“三无”食品,不购买有异色异味或来历不明的食品,不食用超过保质期的食品。
2.日常饮食重均衡。重视一日三餐营养搭配,确保谷物、肉类、蛋、奶制品、新鲜蔬菜、水果等搭配合理,保证能量、优质蛋白和膳食纤维的充分摄入。
购买食品注意事项
- 注意看经营者是否有营业执照,其主体资格是否合法。
- 注意看食品装标识是否齐全,注意食品外包装是否标明商品名称,配料表、净含量、厂名、厂址、电话、生产日期、保质期、产品标准号等内容。
- 注意看食品的生产日期及保质期限,注意食品是否超过保质期。
- 看食品的色泽,不要被外观过于鲜艳、好看的食品所迷惑。
- 看散装食品经营者的卫生状况,注意有无健康证,卫生合格证等相关证照,有无防蝇防尘设施。
- 看食品价格,注意同类同种食品的市场比价,理性购买“打折”、“低价”、“促销”食品。
- 妥善保管好购物凭据及相关依据,以便发生消费争议时能够提供维权依据。
- 要做好家庭饮食卫生工作,对所有餐具等进行清洗、消毒。
几点建议
- 不使用一次性塑料袋、餐盒装食物。
- 不买不食腐败变质、污秽不洁及其它含有害物质的食品。
- 不食用来历不明的食品,不购买无厂名厂址和保质期等标识不全的食品。
- 不光顾无证无照的流动摊档及卫生条件不佳的饮食店。
- 不食用在室温条件下放置超过2小时的熟食及剩余食品。
提高维权意识
师生和家长如发现食品安全问题,请立即拨打12315或12345向市场监管部门举报。进餐后如发生恶心、呕吐、腹痛、腹泻等疑似食物中毒症状时,请立即就医,并保存好剩余的食物、发票、就诊记录、检验报告等相关凭证,以备追溯调查和消费维权时及时举证。
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