冶城职校附属幼儿园-《打糍粑》-大四班食育课

  万物收藏，冬之伊始。暖阳待雪，灯火可亲！立冬时节吃糍粑是传统习俗。冶城职校附属幼儿园大四班开展了立冬食育活动，也借本次活动弘扬我国传统节日的饮食文化。

  打糍粑是个技术活，讲究快、准、狠，这样糯米才能打得均匀，打得瓷实，黏糊糊的有韧性。

  将打好的糯米团放到铺好的盘子里，一搓一捏一拧，就做成圆溜溜的糍粑。糍粑配着用芝麻、黄豆炒熟碾成粉的蘸料大受孩子们的喜爱，入口甜糯，真是舌尖美味！

  通过今天的活动，相信孩子们在活动中收获的不只是味道。是美食，也是教育；是品味，也是乡情；是感受，也是传承。