弘扬民族文化——-202班“红糖飘香时”实地调研

用户18392795
创建于2023-12-06
阅读 548
收藏TA

需扫码在手机上打开
文章后点击更新提醒

  义乌红糖,又到了每年的十月,老师带着同学们来一次义乌红糖文化之旅———先田红糖基地。

         孩子们津津有味地听着朴实的孙书记讲述:农民伯伯在每年的二月份,温度在15摄氏度以上的时候开始种植糖梗,他们培土和施肥,细心养护甘蔗成长!……..

经过十个月的辛苦耕耘,迎来了丰收的喜悦!

  首先将一根根的甘蔗经过清洗机,这机器里的水冲劲比较大,可以完全除净泥沙,使泡出来的糖水没有一点杂质,品质一级!

  甘蔗经过榨汁机使渣汁分离,汁在桶里等待着过滤。碾压出来的渣,可以二次利用,在以前可以把它晒干,拿来当柴火和造纸、用处多多。这让孩子们长见识了…….

甘蔗经过榨汁机使渣汁分离,汁在桶里等待着过滤。碾压出来的渣,可以二次利用,在以前可以把它晒干,拿来当柴火和造纸、用处多多。这让孩子们长见识了…….

  这个灶很特别,它用的可不是木材做燃料,木材做燃料灰色烟雾太大会造成环境污染,现在用的可是生物颗粒做燃料,无烟雾无污染,健康环保!

  在9口连环大锅中慢慢熬煮,经过三个小时的熬制,从糖浆弥漫出热腾腾的糖香,这才真正的“义乌红糖”。

  让孩子也试一试,搅拌一下,这个大竹铲子真是有点重,没搅几下就手心出汗了,体会了义乌人吃苦耐劳的精神…….由衷敬佩!

出锅了……..

  将浓稠的汁倒进爱心的磨具里等候冷却,慢慢变硬——爱心红糖

尝一块,又香又甜!

          红糖特产布满展厅,琳琅满目!义乌红糖,不仅美味营养,还富了一方百姓,展示了义乌人吃苦耐劳的精神。

         红糖制作不仅是一门手艺,更是一种文化传承……..这次研学去开阔地增长见识,探索积极性,经历最好的成长,研学最美的相遇,实万卷书,行万里路,最好的教育在路上,每一次研学之旅,都能研有所思,学有所获,行有所成!

阅读 548
文章由 美篇工作版 编辑制作
投诉