“委”以重任，“味”爱同行——大溪中心幼儿园家委膳食委员会会议

家园同心 温暖同行

    为促进幼儿健康成长，不断提升幼儿膳食质量和膳食工作水平，为了让家长们进一步了解幼儿园的膳食管理工作，发挥膳食委员会对膳食的监督与管理作用，于2024年11月6日上午，大溪中心幼儿园召开了膳食委员会会议。

01参观厨房

  吕园长向家长详细描述了幼儿每日餐点的制作流程。

    幼儿的餐点从选菜、备菜、炒菜、出餐，层层把关，力做幼儿喜欢吃、健康的菜品。每日餐具都经过了严格的消毒，从根源上保障了幼儿的食品安全。

   会议前，吕园长向家长们介绍了本次会议的一个主要流程。

02 膳食委员会会议

    膳食委员会会议会议中，园长介绍了本学期家委会的工作职责和具体工作内容。明确了家长委员会的目的与责任。希望家长们在了解幼儿园的工作计划和要求的基础上，协助幼儿园做好家园共育，给幼儿园的保育工作增加更多的支持，做好家长和幼儿园的桥梁工作。

03介绍流程

    接下来就是吕园长向家长们详细介绍了幼儿的食品采购和食谱验收制度、幼儿园膳食的搭配、食谱编制及幼儿卫生保健、食堂卫生、消毒工作。同时为规范我园食堂管理，确保幼儿伙食费收支情况公开透明，接受家长监督，园长向膳食委员会成员就伙食费的收支详情以及专款专用的具体情况进行了详细的介绍。

04家长委员陪餐

    会议后，家长委员们分别到各个班级和幼儿一起品尝幼儿园的午餐，感受本园的午餐氛围以及菜品味道。

    午餐结束后，家长们认真填写膳食意见反馈表，从菜品的口味、营养搭配、食材新鲜度等多方面进行评价，为幼儿园的膳食工作提供了宝贵的建议。

    相信通过此次活动，家长们对我园的工作有了更深入的全方位了解。希望在以后的工作中，在每位家委会（膳食委员会）成员和幼儿园的共同努力下，共策共育共享，为孩子们创造一个更好的未来。