节气简介
立冬，是二十四节气之第十九个节气，也是冬季的起始。于每年公历11月7-8日之间交节。立冬，意味着生气开始闭蓄，万物进入休养、收藏状态，草木凋零、蛰虫休眠。立冬后气候由秋季少雨干燥向阴雨寒冻的冬季气候过渡。
传统习俗
《吃饺子》《酿黄酒》
《补冬》 《扫疥》
《吃生葱》《吃糍粑》
立冬三候
一候水始冰
立冬之日，水面开始结冰，但此时冰层较薄，尚未形成坚冰。
二候地始冻
立冬之后五日，土地也开始冻结，标志着冬季的正式到来。
三候雉入大水为蜃
再五日后，野鸡一类的大鸟不再出现，而海边却可以看到外壳与野鸡线条及颜色相似的大蛤，古人认为这是雉鸟变成了大蛤。
农事活动
立冬时节正是南方秋收冬种的大好时段，各地充分利用晴好天气，做好晚稻的收、晒、晾，保证入库质量。立冬后，北方农林作物全面进入越冬期，江淮地区的“三秋”（秋收、秋管、秋种）也接近尾声。
吃饺子
立冬时节，北方地区有吃饺子的习俗。这一习俗源于“交子之时”的说法，大年三十标志着旧年和新年之交，而立冬则是秋冬季节的交替，人们认为在“交子之时“吃饺子是必不可少的。此外，饺子因其形状酷似耳朵，被视为能保护耳朵免受冻伤的象征。
酿黄酒
立冬之日开始酿黄酒，是绍兴传统的风俗。冬季水体清冽、气温低，可有效抑制杂菌繁育，是酿酒发酵最适合的季节。因此绍兴人把从立冬开始到第二年立春这段最适合做黄酒的时间称为“冬酿”，祈求福祉。
补冬
立冬后，草木凋零，蛰虫休眠，人类虽没有冬眠之说，但民间却有立冬补冬的习俗。“立冬补冬，补嘴空”，古时农民劳动了一年，利用立冬这一天要休息，顺便犒赏一家人的辛苦，便在立冬这天杀鸡宰羊或以其他营养品进补。
扫疥
过去立冬，河南、江苏、浙江一带民间还有用各种香草、菊花、金银花煎汤沐浴的活动，称为“扫疥”，以求治愈疾病，保证身体健康过冬。
吃生葱
南京有句谚语：“一日半根葱，入冬腿带风。”一立冬，老南京人就特别注意吃生葱了，以抵抗南京冬季湿寒，减少疾病的发生。按老人的讲法，葱性温味辛，能发散让人出汗，使体内郁滞不通的阳气随着汗液排出，阳气运行便通畅了，病邪也就随汗被驱除了。
吃糍粑
立冬这天，漳州的乡村人家要 舂“交冬糍”庆祝好收成。糯米蒸熟后舂得韧韧的，黏黏的，揪成小团：花生米炒香磨细，与白糖拌在一起。做好的小糍粑滚以白糖花生粉，摆放在大海碗里。好“交冬糍”，得敬一敬土地神，感谢他慷慨的给予。
立冬--谚语
立冬打雷要反春。
雷打冬，十个牛栏九个空。
立冬之日起大雾，冬水田里点萝卜。
立冬北风冰雪多，立冬南风无雨雪。
立冬那天冷，一年冷气多。
立冬晴，一冬晴：立冬雨，一冬雨。
立冬东北风，冬季好天空。
立冬小雪紧相连，冬前整地最当先。
立冬有风，立春有雨：冬至有风，夏至有雨。
西风响，蟹脚痒，蟹立冬，影无踪。
重阳无雨看立冬，立冬无雨一冬干。
立冬有雨防烂冬，立冬无鱼防春旱。
立冬落雨会烂冬，吃得柴尽米粮空。
立冬种豌豆，一斗还一斗。
立冬-- 古诗词
《立冬》
唐•李白
冻笔新诗懒写，寒炉美酒时温。
醉看墨花月白，恍疑雪满前村。
《立冬前一日霜对菊有感》
宋•钱时
昨夜清霜冷絮裯，纷纷红叶满阶头。
园林尽扫西风去，惟有黄花不负秋。
《立冬日野外行吟》
宋 释文珦
吟行不惮遥，风景尽堪抄。
天水清相入，秋冬气始交。
饮虹消海曲，宿雁下塘坳。
归去须乘月，松门许夜敲。
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