温暖立冬   “食”尚混搭

——大一班&小二班混龄食育课

《钵钵鸡》

奇台农场幼儿园
2024-11-07
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       陶行知先生说:“生活即教育,教育即生活。”教育不仅仅发生在课堂上,而是贯穿于生活的方方面面。为了拓展幼儿对生活的认知, 让幼儿在生活中的实践不断丰富知识、学会本领,奇台农场幼儿园大一班小朋友在立冬这天亲自体验自制钵钵鸡,还特意邀请了小二班的弟弟妹妹共同享受混龄时光。一起去现场看一看吧!

共同入园

       今天我们和弟弟妹妹一起进班,真是特别的一天呀!

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食育课《钵钵鸡》

活动缘起

       “钵钵鸡,钵钵鸡,一元一串的钵钵鸡。”在幼儿园里总能听到小朋友唱这首歌,小朋友也会提问🙋🏻‍♀️?钵钵鸡是什么呢?是鸡肉吗?可以吃吗?我们一起来看看到底什么是钵钵鸡吧!

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初识钵钵鸡

        钵钵鸡始于清朝,虽用料复杂,但是汤底甘香浓厚,菜品鲜香爽脆,风味独佳。“钵”就是坛子,虽名称里有“鸡”,但也不仅仅局限于鸡肉,各种食材在钵里的相遇总能碰撞出不一样的火花。“冷”的串串跟热乎的“麻辣烫”相比,有种在克制中爆发出来的更刺激的美味。

制作钵钵鸡

      要吃“钵钵鸡”,当然需要自己动手啦!我们分工明确,各司其职,开始了一系列的准备工作。在忙碌与欢笑中,我们体验到了动手实践的乐趣,也学会了团队合作与分享。开启和“钵钵鸡”的约会啦~✌✌  

🙌🙌掰掰掰,我们来给蔬菜宝宝变个身!

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👍👍我们仔仔细细清洗蔬菜的不同部位,犹如技艺超群的小厨师,即将大显身手。

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👏👏小小厨师——切切切

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🎉🎉准备好所有食材,最重要的步骤就是穿串串啦!看我们灵巧的小手在食物和竹签中来回穿梭,动作很麻溜儿,不一会儿就把所有食材全部串好啦。

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🍡🍡要想做出美味可口的钵钵鸡,灵魂汤底也是必不可少的。将穿好的串串入锅煮熟,放入提前准备好的汤底中,浸泡足够的时间使其入味,色香味俱全的美味钵钵鸡就完成啦!

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😍😍上桌咯!小馋猫们早已控制不住自己啦!一串一串又一串,自己制作的钵钵鸡鲜香味美,大家一同品尝,一同享受这一份来自美食的幸福感!

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共同游戏

        我们在玩大小朋友心爱的玩具!打破班级界限,与其他班级的好朋友一起玩,增进幼儿间的交流。

共同进餐

        有一种温暖,叫哥哥姐姐们照顾弟弟妹妹们吃饭。美味😋!

依依惜别

      相处中,有哥哥姐姐“弯下腰”的耐心;

      牵手中,有哥哥姐姐“温暖里”的勇气;

      沟通中,有哥哥姐姐“轻声细语”的安全感……

      弟弟妹妹:哥哥姐姐,谢谢你们!下次再见啦!

       让我们用心记录下这些美好的瞬间,让大手拉小手的温暖永远留在孩子们的心中。我们相信:在混龄成长的路上,爱能传递,情能交融。孩子们会在彼此的陪伴下,更加自信、勇敢地迎接未来的每一个挑战,这份爱与责任也将在幼儿园继续延续……

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文章由 美篇工作版 编辑制作
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