为进一步加强幼儿园食品安全管理和膳食经费管理的合理使用,严格落实校园食品安全的责任,确保幼儿的饮食安全和健康成长。11月7日上午,怀远县教育局督导组一行到怀远县永平幼儿园开展整治中小学校园食品安全与膳食经费管理突出问题专项行动检查。
检查组一行深入厨房,通过实地查看,重点对食品采购、进货查验、储存加工、食品留样与记录、餐具消毒管理、“明厨亮灶”工程等进行了全面细致的检查。
随后,检查组对食品安全管理制度、膳食经费凭证、台账资料、食品采购、食品原材料索证索票等进行了资料查阅。通过查看,检查组充分肯定了我园膳食经费管理和食堂管理的工作,对相关问题提出了指导性建议,园领导对此也表示高度重视,将继续严格按照食品卫生标准,加强对幼儿园食品安全与膳食经费管理的监督,认真解决工作中的不足。
本次检查起到了以查促改、以查促提升的作用,怀远县永平幼儿园将继续扎实做好食品安全及膳食经费管理工作,筑牢食品安全底线,共同营造安全、卫生和健康的食品安全环境,为幼儿的健康成长保驾护航。