立冬，是中国二十四节气中的第19个节气，也是农历的十月初一。在这一天，太阳黄经达到225度，标志着进入了冬季的开始。立冬是冬季的第一个节气，也是中国传统文化中一个重要的节日。
小一班的小朋友们观看视频，了解立冬节气的变化和习俗，都知道了冬天来了小动物们要冬眠，还知道了这一天要吃饺子。
那南方是怎么过立冬的？也是吃饺子吗？还吃什么呢？ 噢！原来南方立冬要吃汤圆呀！还吃甘蔗！民间素有“立冬食蔗齿不痛”的说法，意思是“立冬”的甘蔗已经成熟，吃了不上火，这个时候“食甘蔗”既可以保护牙齿，还可以起到滋补的功效。快来看看小一班的小朋友在“立冬”他们都做什么啦。
感知甘蔗
教师出示甘蔗，孩子们惊呆了！第一次看到这个“植物”，发出了一连串的疑问。
小朋友们通过触觉、视觉等感官，直接感知到甘蔗的外皮是黑色的，是一节一节的，根部还有很多条须，“像胡子一样”！用手摸起来硬硬的，还有点凉凉的，鼻子闻不出来味道，两个手才能把一根甘蔗举起来，有点重！
尝试测量
甘蔗太长了吧，比我们还要高！
在教师的引导下，小朋友们选择自己喜欢的工具给甘蔗进行测量，有尺子、有积木、还有筷子和玩具等，第一次尝试测量的小朋友们很积极呢！
在这个过程中，小朋友对比较大小有了进一步的认识，能够尝试用自己的身高去比较甘蔗。对于小班幼儿来说，测量是一个新的知识点，在教师的引导下，孩子们能够尝试用各种工具进行测量，不管有没有测量出来，孩子们已经有了这个工具测量的意识，在教师的示范测量下，孩子们学着测量的样子，专注地着进行“任务”。
品尝甘蔗
对于这个没有见过、没有吃过的新鲜物，孩子们是非常好奇的，怎么吃呢？外面的皮也能吃吗？到底是什么味道的呢？孩子们疑问一连串，猜想也是一连串！叶嘉树说，皮不能吃，因为太硬了。佩依乐说，应该是酸的，像柠檬一样。艾吐玛尔说，用嘴巴一口一口咬着吃，吞下去！也有其他小朋友说，要像花生一样剥壳。😄
在教师的操作引导下，孩子们才知道，原来甘蔗的皮削掉后里面是淡黄色的，咬一口在嘴巴里咀嚼出汁水，再把渣渣吐出来就好了！迫不及待要尝一尝了呢！
原来甘蔗是这样吃的呀，汁水是甜甜的！可不要把渣渣吞下去哦！做个讲卫生的小朋友，要把垃圾丢在垃圾桶！
立冬开始，人体需要增加热量来御寒，因为逐渐寒冷，食物以营养滋补和蛋白质的摄入为主， 全国各地立冬美食，有很多花样。生长在南方的甘蔗在传统文化中寓意着生活甜甜蜜蜜、万事如意，甘蔗的节又象征着步步高升，都代表着人们对美好生活的向往和期盼。希望小朋友们像甘蔗一样，不断进步和成长！
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撰稿：廖健冰、卡米拉、马宁明
审核：刘百雪
