立冬是二十四节气之一，也是中国传统节日之一，时间点在公历每年11月7-8日之间。
立冬过后，日照时间将继续缩短，正午太阳高度继续降低。中国民间以立冬为冬季之始，立冬期间，有需进补以度严冬的食俗。
立，建始也，表示冬季自此开始。冬是终了的意思，有农作物收割后要收藏起来的含意，中国又把立冬作为冬季的开始。
为了让孩子们传承中华民族的传统习俗，培养孩子的动手能力，激发孩子探索新知的欲望，更好的深入了解立冬节气的特点，我们开展了一系列丰富多彩的立冬节气活动。
立冬知识小课堂
不知不觉大自然从深秋步入初冬，宝贝们对大自然和节气的兴趣越发浓厚，为了进一步了解立冬节气，老师为幼儿讲解立冬节气的由来、气候特点、风俗习惯等相关节气知识。
美食分享会
做橘茶 迎冬日
看看我们准备的材料
你们猜猜我们要做什么呢
猜到了吗
洗洗小手做橘子🍊茶喽
开始剥桔子🍊
把我们剥好的🍊放到水壶里面
小心别把水溅出来呦
接着加一些冰糖
玲玲老师帮忙再加点水
可以煮起来啦
橘子🍊茶已经沸腾啦
玲玲老师给我们把橘子茶晾好
已经迫不及待的要尝一尝了
哇～
自己动手做的🍊🍵好好喝呀
把我们做的🍊🍵送给平时关心照顾我们的张园长和后勤的老师们😊
在洗橘子、剥橘子的过程中，锻炼幼儿的手眼协调能力、手指精细动作，在宝贝的心里种下一颗食育的种子。
立冬到 吃饺子
立冬吃饺子寓意着人们对冬天的美好期盼，由于饺子的外形和耳朵很像，人们认为吃了它，冬天耳朵就不受冻了，还有"立冬不端饺子碗，冻掉耳朵没人管"的说法。
洗好小手排排队
吃饺子喽
老师说立冬吃饺子🥟不会冻耳朵👂🏻
我要吃的多多哒😋
创意手工制作
本次活动不仅让孩子们了解了立冬的习俗和传统文化，同时通过做橘茶实际操作和有趣的创意手工给孩子们提供了一个自己动手的机会，锻炼了孩子们的动手能力，更让孩子们从中体验到了劳动的快乐。冬季☃️到来，希望每个宝贝都能够做个冬天的小勇士💪🏻，健康安全度过寒冷的冬季！