趣味烹饪  乐享其中——育丰小学开展“鸡蛋炒一切”劳动综合实践活动

生活即教育，劳动即课堂。为了全面落实“双减”政策，构建德、智、体、美、劳全面发展的教育体系，引导学生养成良好的劳动习惯。11月7日，宝山区育丰小学开展了以“鸡蛋炒一切”为主题的劳动实践活动。   

前期准备

为了保障烹饪课顺利开展，张东鑫老师提前做好充分的准备。根据学生的实际情况，张老师提前备好烹饪材料和器具，包括鸡蛋、蔬菜、碗碟、调料等，确保每个学生都能亲自体验。张老师以生为本，制作了符合学生学习情况和需求的烹饪课程内容，确保每位学生都能参与其中，掌握烹饪技能。

教师指导

首先，张东鑫老师以“西红柿炒鸡蛋”为例，向同学们介绍了西红柿炒鸡蛋的营养价值、制作过程、烹饪技巧和安全提醒，并进行现场演示教学。孩子们听得津津有味，眼神里充满了期待和兴奋，对我国的饮食文化传统表现出浓厚的兴趣，一个个跃跃欲试，迫不及待地要大展身手！

学生一展身手

同学们在老师的带领下，大显身手。你洗菜，我切菜；你打蛋，我搅拌，孩子们在小组合作中忙得不亦乐乎。不一会，一盘盘色香味俱全的西红柿炒鸡蛋就出锅了，让人垂涎欲滴！

有了“西红柿炒鸡蛋”的基础，张老师又指导学生结合生活经验，烹炒其他和鸡蛋有关的菜肴。同学们开动脑筋，积极实践，“鸡蛋炒黄瓜”“鸡蛋炒火腿肠”“鸡蛋炒洋葱”……一道道美食在同学们的巧手烹饪下端上了桌。

尽享美食

菜肴烹炒后，小厨师们迫不及待地和大家分享自己的劳动成果，个个脸上洋溢着喜悦的笑容。

此次劳动课程立足素质教育，以实践为主，锻炼学生的动手能力，让孩子们走出了狭小的课堂，走进了现实生活。我们将继续以劳动教育为阵地，发挥劳动教育实践在育人中的作用，进一步帮助学生树立正确的劳动观，切实推进五育融合，培养时代新人。