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立冬是二十四节气之一，也是中国传统节日之一，时间点在公历每年11月7-8日之间。
立冬过后，日照时间将继续缩短，正午太阳高度继续降低。中国民间以立冬为冬季之始，立冬期间，有需进补以度严冬的食俗。
立，建始也，表示冬季自此开始。冬是终了的意思，有农作物收割后要收藏起来的含意，中国又把立冬作为冬季的开始。
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知节气 引兴趣
不知不觉大自然从深秋步入初冬，宝贝们对大自然和节气的兴趣越发浓厚，为了进一步了解立冬节气，老师生动地为幼儿讲解立冬节气的由来、气候特点、风俗习惯等相关节气知识。
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乐运动 迎冬日
立冬节气到来，天气越来越凉，人体的新陈代谢在此时也相对减缓，正确适量的锻炼能增强体质，提高身体抵抗力，因此孩子们也来到了户外，跑跑跳跳，用健康的体魄迎接冬天的到来。
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食育课——台山咸汤圆
立冬，像是季节的一场庄重仪式，宣告着秋的落幕，冬的登场。
和面、揉面、搓圆，亲手做的汤圆，每一步都充满乐趣。汤果下锅，香气四溢，煮熟 甜糯滋味温暖心田，让这个冬日因这份“爱”的甜蜜更加温馨。
秋已暮，岁有小安冬将至，繁华未央煮一碗五色汤果迎接冬天的健康和好运。
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烩立冬
以做手工的形式，让幼儿了解立冬节气的习俗，通过锻炼手部的动作，画出立冬。
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在立冬主题活动中，孩子们牢牢记住了立冬的节气特点、风俗习惯，幼儿园二十四节气——立冬活动的开展，使幼儿能够潜移默化地去传承“二十四节气”的文化，“文化传承 美美与共”让孩子们尽情的感受节气文化的魅力吧！
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饮食建议
1️⃣立冬饮食以补肾为主，“远三白（白砂糖、盐、脂肪）”“近三黑（黑芝麻、黑米、蘑菇）”。
2️⃣在饮食上要“温补”，多吃温性食物，少辛增酸，预防疾病。
立冬吃蘑菇，补气又健脾。
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保健建议
1️⃣立冬时节，养生应注意一个“藏”字，重在“收藏”与“保暖”。同时适当进补。应早睡晚起勤晒太阳，常喝白开水，注意保暖防脚寒，适当开窗通风。
2️⃣立冬要适量运动，出点汗以强身健体。适合立冬的运动一般是动作幅度较小、热量消耗较大的有氧运动，锻炼时间比春夏季多10～15分钟；以全身微微出汗为宜。大汗淋漓则有悖于“冬藏”的原则。