《纲要》指出：“幼儿园教育内容要贴近幼儿生活，充分利用自然环境资源，扩展幼儿生活和学习空间。”未接触泥土的童年不是完整的童年，远离大自然的教育不是完整的教育。今天，孩子们发现，小菜地里的萝卜已经露出了可爱的小“脑袋”，属于他们的收获故事开始啦！
出发前，老师带孩子们了解了萝卜的外形特征及生长过程、营养价值，并通过儿歌故事《拔萝卜》激发幼儿对收获萝卜的兴趣。
孩子们在老师的带领下来到萝卜地，他们弯下腰，小手用力攥住萝卜叶子的根部，铆足了劲用力拔起。
萝卜地不时地响起一阵阵惊喜的欢呼声和开心的笑声，“拔萝卜，拔萝卜，嘿呦嘿呦拔萝卜......”“老师，我拔出来啦”！
萝卜拔出来了，这么多的萝卜我们怎么吃呢？哦，对了，现在正是制作各种腌菜的好时机，我们试一试腌萝卜吧！
新鲜出土的萝卜带着泥土的清新，小朋友们撸起袖子，摘掉叶子。再给萝卜洗洗澡吧！上搓搓，下搓搓，萝卜被洗的干干净净。
准备切块啦，老师给小朋友们示范怎样正确使用刀具后，孩子们就迫不及待的开始啦，“切萝卜、切萝卜、切切切”，在老师的帮助下，很快，所有萝卜已经切完，各种形状的小萝卜块，一起切了满满一大盆！
给切好的萝卜撒上盐，然后给它们做一个全身按摩吧，让盐粒和萝卜成为好朋友，这样可以让萝卜快速出水，去除萝卜辛辣味道哦！
接下来准备晾晒啦，孩子们小心翼翼地将萝卜放在箩盘上，让萝卜们沐浴着冬日暖阳！
萝卜已经晾晒的软软的，我们准备好调料开始腌制萝卜吧！
“哇，香香的，我们先来试一试味道……”，孩子们迫不及待的品尝了自己动手腌制的萝卜。“脆脆的…咸咸的…辣辣的…”虽然每个人尝的味道都有所不同，但是孩子们都满心欢喜。
装起来带回家给爸爸妈妈、爷爷奶奶品尝一下！
爸爸妈妈、爷爷奶奶在晚餐时吃到孩子们动手制作的腌萝卜也纷纷为宝贝点起了赞👍！
通过此次活动，孩子们不仅体验到了收获的喜悦，也感受了自制美食“腌萝卜”的快乐。生活即教育，在自然中学习，在探究中发现，在经历中感悟，孩子们也都收获了最好的礼物 🎁！