中三班   食育课程——《香脆土豆丝饼🥔》

认识食材

在今天的食育课上，我们将一起制作美味的香脆土豆丝饼。首先，让我们准备好新鲜的土豆🥔还有一个好听的名字叫马铃薯，这些红褐色的小宝贝将是我们今天的主角。

我们还会用到一些辅助材料，比如面粉、淀粉、葱花和适量的盐，以增加口感和风味。此外，还有几个鸡蛋，它们将在最后阶段发挥作用，为我们的土豆丝饼增添一抹亮丽的色彩。

清洁卫生

给土豆🥔洗一个澡！

老师帮助我们一起给土豆🥔削皮

把土豆🥔胡萝卜🥕切丝小葱切末

在老师的帮助下，孩子们开始动手切片切丝。他们使用专门的切菜器，将新鲜的土豆和胡萝卜切成细丝。这个过程既考验了孩子们的动手能力，也锻炼了他们的耐心和细致。看着手中的土豆丝逐渐成型，孩子们的脸上洋溢着成就感。

搅拌混合

孩子们在老师的指导下，开始搅拌混合这些材料。

翻煎过程

最后，我们来到了最激动人心的翻煎环节。孩子们将混合好的土豆丝糊倒入煎锅中，用中小火慢慢煎至两面金黄。

品尝美味

当香脆的土豆丝饼出锅时，教室里弥漫着诱人的香味。孩子们围坐在一起，品尝自己亲手制作的美味佳肴。每个人的脸上都洋溢着幸福的笑容，这一刻，他们不仅收获了美食，更收获了成长的喜悦。