“北风潜入悄无声，未品秋浓已立冬”眨眼间，我们就迎来了二十四节气中的第二十个节气——立冬。
立冬至，天始寒，相聚欢，火锅前，生人间烟火，迎一年冬时。中国民间以立冬为冬季的开始，正所谓“立冬补嘴空”，在幼儿园里，如果听着沸腾的咕噜声，闻着底料的香气，吃一顿火锅如何呢？带着炽热，在幼儿园里来一场冰与火，美食与文化的碰撞，那还等什么？在立冬节气到来之际，我们开启一场快乐的火锅派对吧！
立冬小知识
立冬节气到，气温有了很大的变化，教师通过讲解图片、小故事、儿歌等方式带领幼儿了解立冬的习俗和来历；还为小朋友们讲解了火锅文化，如何安全吃火锅和餐桌礼仪等注意事项，小朋友们认真聆听，积极与老师互动，了解了不少关于立冬的小知识。
在老师的介绍下，我们认识了各种各样的火锅食材，也知道这些食材对我们身体营养补充有着很大的帮助，所以，我们要养成不挑食，不偏食的好习惯，在以后的用餐中，要营养均衡的把饭菜吃光光。接下来就到我们动手的时刻啦～
食材准备：清洗各种蔬菜
动手切菜、备菜
安全小常识
1.在煮火锅时，小朋友们要注意用电安全，不能随意的靠近锅的边缘，小心烫伤。
2.用餐时首先要学会等待，熟了之后才能吃
3.吃火锅时不要着急，小心烫嘴。
4.不挑食，不剩菜，不争不抢全吃光
暖冬小火锅上线
经过大家的努力，终于准备好啦，快看看我们的劳动成果吧！利用鲜美的火锅底料，再加入新鲜的食材，教室里弥漫着一股浓浓的火锅香味
清洗菜品、摆盘上桌，关于火锅配菜，自然是萝卜、青菜各有所爱，荤素搭配、营养全面，大三班的火锅party，有趣有味有料，教室里一片欢声笑语，孩子们激动的笑脸，可谓热闹非凡。小伙伴们围桌而坐，吃着健康美味的火锅，配着温柔好听的音乐，真是乐不可支......
当探索变成品尝，孩子们兴奋不已。孩子们品尝着火锅的风味，感受着围坐一起的欢乐，这就是火锅的意义；接下来请欣赏艺术创作《火锅》
通过此次食育活动，幼儿学习了解了各种火锅食材的过程，在品尝美食的同时，也知道了健康饮食的重要性；在了解火锅文化的同时，也传承了中国传统文化。
暖冬火锅派对让孩子们幸福又温暖。让我们一起期待下一次的幼儿园美食之旅吧~
