为切实保障幼儿园的食品安全,给幼儿营造一个安全、健康的环境,有效预防和控制食品安全事故发生,2024年11月6日下午,南明区市场监督管理局对我园进行了食堂食品安全工作检查和悉心指导。
在张园长的陪同下,市场监管局对我园食堂环境卫生、食堂仓库食材、餐具消毒、食品留样、操作间设置、“三防”设施情况以及食品存放等方面进行了全面深入的检查和专业指导。
检查组详细查看了食堂管理制度、食材验收台账以及厨房从业人员健康证等相关资料。对我园在食堂管理方面的重视和细致工作给予了高度认可,并对食堂安全工作进行了全面评估,提出了宝贵建议,以确保师生饮食安全。
食品安全关乎全园幼儿的健康,我园将严格按照上级要求,筑牢食品安全防线,扎实做好食品安全工作,严把舌尖安全关,为幼儿健康成长保驾护航!
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