初冬暖阳万物藏，岁月沉香悦时光。立冬之日，为传承中华民族的传统习俗，培养幼儿的动手能力，并让孩子们深入了解立冬的习俗，大官厅幼儿园开展了立冬包饺子的劳动实践活动。
立冬·活动背景
立冬是中国二十四节气之一，标志着冬季的开始。立冬有吃饺子的传统习俗，寓意着团圆和温暖。大官厅幼儿园希望通过这次活动，让孩子们在动手实践中感受传统文化的魅力，增强对传统节日的认同感。
活动准备
一早学校就开始了紧张而有序的准备工作。食堂工作人员提前采购了新鲜的食材，包括面粉、猪肉、白菜、姜蒜等。老师们则利用课余时间向孩子们介绍立冬节气的由来和包饺子的传统习俗。
活动过程
欢乐包饺子
小朋友在老师的陪伴下，洗菜，做馅、揉面、做剂子、擀皮、包馅，每个环节都勇于尝试，超棒哦！包饺子的过程中不仅充满了趣味性，也锻炼了孩子们手部精细动作和手眼协调能力。
看，孩子们小心翼翼地拿起饺子皮放在手心，把馅放到皮内再捏一捏。一个个有大有小、有圆有扁的可爱饺子便诞生了，虽然小朋友的动作略显笨拙，但包出来的饺子还是有模有样的，看着自己包出的饺子，望着自己的劳动成果，小朋友们很有成就感。
幸福吃饺子🥟
当热气腾腾的饺子端上来时，孩子们拿起碗和勺，吃着自己亲手包的饺子，大家都无比兴奋无比自豪。欢快的气氛洋溢在教室的每个角落，香味飘满了整个幼儿园。
"立冬包饺子"是我园"跟着二十四节气去劳动"课程中的固定项目，将劳动实践和传统文化巧妙结合，让孩子们在制作，品尝饺子的过程中感受传统文化的魅力，体会劳动带来的快乐，在愉悦的氛围中感受生活的精彩！
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编辑：刘炳霞（通讯员）
审核：邢兰菊
签发：邢兰菊
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