为进一步强化学校食堂食品卫生监督，提高学校食堂管理水平，确保学生饮食安全，也为了让家长能够更直观地了解学校食堂卫生管理、食品安全等各方面的情况。11月5日下午，辛店镇中学邀请七年级家长代表参加 “食堂开放日”活动，为推动食堂工作更好发展献言献策。
参观过程中孟杏堂校长向家长代表们介绍了食堂的具体工作情况，用餐标准及工作中的细则。
1.我校食堂的工作人员必须佩戴工作帽、口罩、穿工作服进行食堂工作。学校定期对食堂工作人员进行食品安全、操作规范等方面的培训，提高工作人员的操作水平。
2.食堂每天进行消毒，每周进行大扫除，学校领导每周对食堂进行全面检查，上级各部门会不定期到学校食堂检查，这样保证了食堂环境的干净整洁和饮食安全。
3.食堂在保证食品安全的前提下与时俱进，不断更新菜品，改进制作方法，结合学生饮食特点提升菜品口味，确保学生吃得饱、吃得好、吃得香。
通过食堂开放日，让家长了解学生就餐状况，就餐环境以及就餐流程，真正让家长放心学生的食品安全，让家长更加信赖学校。